独臂厨師烹出人間美食

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走進魏县县城周书强創辦的驴肉馆，品味着一道道美食，客人們啧啧称颂。谁也想不到，美食居然出自独臂厨師摒挡。他身残志坚的創業故事，感動了很多人。周书强诞生在魏县仕望集乡郭家堂村一個农夫家庭，9岁時因一次不測触電讓他右肢截肢。為了上學，他支出比其他同窗好几倍的尽力，才能完成他人輕沙發,鬆就可以完成的進修使命。因為從小身體與其别人的纷歧样，無疑讓他變得敏感而自卑，他的肄業之路停在了月朔。

初中停學後，他選擇在外面打工，前後測验考試過量種事情，做過傳菜员，7天後就被解雇；又找了一家工地做門衛，只干了一個月；厥後，陆续找過几份事情，每次建和國際開發有限公司,時候都不长，是以發生了厌世情感，成天把本身封锁在家。

2018年，周书强加入了魏县残联举行的残疾人职業技術培训班，打開了他一度自卑的心扉。運彩好朋友,在那次培训中，他體系進修了中式烹调课程，在四周都是残疾人的情况里，他們配合交换，一块兒進修。周书强發明，天主為本身封闭一扇門的同時，又為本身打開了一扇窗。他在烹调加工方面比其别人有禀赋，在嗅觉上强過常人，很快把握了各類熟食加工技能。有了一技之长，他也找到了将来尽力的標的目的，變得阳光自傲起来.

“創業難，残疾人創業更難。”二心里清晰，想要把本身喜好的事酿成一份事情、一種保存技術，仅仅經由治療狐臭產品,過程一次培训是不敷的。接下来，他經由過程在熟食店打工，向店内師傅虚心進修熟食加工技能，再加之他本人的超凡的嗅觉，颠末吃苦研讨，终究可以或许自力而纯熟地建造出独具特点的驴肉食物系列。

魏县残联的帮扶為他兴起伊莉影片區,了他創業的勇气。2019年冬季，他在魏县县城創辦了一家特点驴肉饭馆，買賣红火。他還娶了一名和顺仁慈的老婆，添了一對可爱後代，奇迹有成，家庭完竣。他逢人就讲，是残联给他接好了“同党”，助他飞上了蓝天。