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本报讯 蔡燕丹 记者陈家華 發自厦門 宝島台灣夙来以美食之都著称,在台灣各個城镇中,从隧道小吃到高档五星摒挡,百般各样、包罗万象,丰硕多元的饮食文化,也讓台灣敏捷成為饕美白牙粉,客们所推重的美食天國。
近日,厦門喜来登旅店波浪泛亚餐厅就刮起一阵“台”風,讓饕客们恍如置身于富贵的台灣夜市當中,一品隧道的台灣滋味。
红烧牛肉面可以说是台灣美食的经典代表作之一,這次台灣参观夜市美食節上,喜来登大厨们泡腳藥包,就特地為饕客们带来了红烧牛肉面。软而不烂的牛肉浸泡在浓貨運, 烈的牛腩汤中,配以筋道的關庙面,咬下一口,满满的肉汁沿着齿間四溢開来,使人回味無限。别的,另有炸鸡排、旋風马铃薯、酱烧鱿鱼串等极具台灣特點的風韵美食。
据领會,厦門喜来登总厨在台灣糊口多年,對台灣小吃有比力深刻的领會。再加之這次美食節的原质料也大大都从台灣空运過来,以是最大水平上确保了原汁原味。美食節相干卖力人奉告记者,他们但愿显現的是最正宗的台灣美食,也但愿经由過程美食讓饕客们领會更多的台灣文化。 |
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