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問君归期未有期，红烧茄子黄焖鸡。
庚子年一場延续至今的疫情，倾覆了人们的糊口方法和栖身方法。
被動宅家時代，很多人從新爱上了厨房，這里不但是防疫战疫的一線阵地，也成了治愈心灵的出亡所。
996和007的打工人，空想受挫意志低沉的人，忙于應付KPI忘怀平常兴趣的人，因上司蛮不讲理满腹怨言的人，被迫原地過年没法团聚的人，都能在厨房和美食里治愈回血。
而在厨房中渡過的韶光，也帮忙不少中國度庭從新找回了冷淡已久的親情，归根结柢，幸福的家庭老是雷同，他们总归都有一個未必奢華，但必定暖和的厨房。
当厨房回归家庭的焦点职位地方，厨電品牌也迎来了新機會。“中國度庭的厨房必要一排場向康健的疫後重修，将来的厨電產物必定如果‘有温度’的。”人文财经察看家秦朔在方才举行的一場科技圆桌派上说。
厨房成為“新家庭中間”
曩昔，忙碌的事情、高度的压力之下，只有少数人有耐烦领會做饭的夸姣。实在，不是這届年青人和這代中產家庭不爱厨房，只是疫情之前，他们不懂炊火气的夸姣。後疫情期間，中產家庭和年青白领们不但获得了全复活活技術，讓厨房再度回归糊口的重心，還鼓起领會锁烹调新科技、分享康健心得的新時尚。
《2020新冠疫情用户举動立場影响與趋向陈述》显示，疫情時代平常糊口举動的時候占比中,烹调位居榜首，被访用户跨越89%的時候都在钻研烹调。“做饭妙手”批量出生，登上热搜的電饭煲蛋糕、舒芙蕾蛋糕、便宜凉皮，固然颜值上稍逊風流，但口胃和康健度分分钟碾压門店。新的糊口方法，也逐步带火了洗碗機、蒸烤一體機等厨電產物，成了新主流。
妈妈一族们更是發明，操纵“厨房韶光”可以很好地举行親子交换，一家人其樂陶陶地在厨房做饭，品味美食，是可贵的温情時刻，教导功课時鸡飞狗走的冲突也能就此化解。
隔代栖身上的家庭抵牾，常常也能在厨房的擦拳磨掌里和缓，三观差别再大，但對美食的执念必定如一，隔膜也在觥筹交织間冰雪溶解。
厨房不但有三餐和炊火，另有诗歌與远方，日本片子《小丛林》女主角市子在东京做欠好打工人，却在故里的三餐四時里成了准厨神。心生恋慕的都會住民们或许没有一個名叫小森的老家，但在美食里重拾糊口的浪漫，也只需一個好厨房。
和社交和文娱，《糊口大爆炸》里，最好CP库珀和莱纳德平常坐在開放厨房的餐桌旁，一邊就餐一邊斗嘴，也在此迎来送往其他好基友。
另有甚麼能比一蔬一饭更加疗愈呢？不分期間，不分春秋，不分國度，宴席之樂天天都在延续，特别在後疫情期間，厨房的首要性大大晋升——方寸之間，就餐、親子、集會、社交、文娱等家庭焦点功效都能在此完成，厨房，已然成為仅次于客堂的“新家庭中間”。
穷比厅堂，富比厨房。厨房功效的变革，也是中國度庭糊口方法進化变迁的晴雨表。
互联網家装社區好好住基于200多万中國度庭装修数据推出的《居家糊口方法洞察》显示，中國用户在家居設計和装修方面，愈来愈注意厨房和洗手間的設計。
可以说，现代家庭的幸福與否，很大水平取决于是否是有一個好厨房。有了炊火气的糊口，才更加美满。中藥泡腳包,
科技讓厨房更有温度
爱之深，需之切，厨房越首要，厨電產物换代進级的需求就越强烈，中國厨電财產科技立异的任務就越首要。“暖和”厨房的打造，必要硬核科技的支持。
在傳统科研观念中，恍如所谓的大國重器才是科技立异的绝對高地，但厨電行業实在一向行走在科技前沿。
鲜有人知的是，世界上第一台消费级電脑是Honeywell推出的立式厨房電脑，售价高達10000美元，還集成為了一块砧板，便利用户切菜或是安排食材。
现在，基于厨房情况和厨電利用的繁杂性，必要在水、氛围、食品、温度、康健、噪音、空間等多重繁杂变量中追求最优解，厨電科技或将占据科技立异的计谋新高地。
正如中國度用電器协會副理事长徐东生所言，“根本科研是厨電科技立异的计谋高地。”
作為中國厨電行業的领航者，方太創建25载，始终引领中國厨電财產科技立异的航向，也見证并親历了中國厨電财產的成长史。
1996年方太建立之時，恰逢從90年月延续到2010年的第一波厨電科技化海潮。踩中風口的方太，经由過程利用层面的科技立异，創始了中國陽萎治療,厨電的高端化成长之路。
而跟着互联網科技深刻消费市場，21世纪初，厨電行業掀起了新一轮科技化海潮。方太，以原創科技催生了多款重磅新品，引领了中國厨電多样化成长的新海潮。
物联網、AI、大数据技能加持之下，厨電再次成為全新的科技利用場景，厨電财產正從工業期間跃進到数字化期間。
方太以此為标尺和锚点，计谋進级，延续引航，提出了“全康健、新伶俐、集成化、多場景”的厨電成长趋向，它们集中解决了用户今朝的體驗痛点，并将厨電行業的利用拓展鸿沟進一步扩展。
不外，方太提倡的科技立异，既不止于根基的產物层面，也不是關起門单打独斗，在方太团體副总裁孙利明看来，“根本科研是厨電企業創建护城河的關头”。
恰是基于這类洞察，方太起头“里應外合”，與外部顶流科研機構组CP、打共同、定尺度、惠行業。
2021 AWE方太新品公布會上，孙利明初次流露：方太团體已與中國科學院進程工程钻研所正式签定计谋互助，配合建立“烹调情况與氛围治理结合实行室”，在油烟净化與治理技能、油烟對康健的影响等诸多關头范畴联手，推動根本钻研、關头焦点技能及利用的立异性钻研，油烟治理與净化技能，在氛围情况治理方面阐台中搬家,扬更遍及的社會价值。
與此同時，方太作為厨電领军企業，牵头攻關的“十三五”國度重点研發规划項目，也到了驗收牙齒美白牙膏,收官之年。今朝，這一項目功效已在天下重点地域的餐饮與食物企業减排革新中被树模利用，助力都會氛围净化，此中也包含了冬奥會都會——张家口。
基于“行業引领者”、“國度队主干”的两重脚色，方太组建了包括“產學研”的顶流科研步队，正在弹奏厨電行業科技立异的交响樂。
正如法國政治家、美食家布里亚-萨瓦兰所说，“國度的运气取决于人民吃甚麼样的饭”，而承当起中國厨電科技立异的任務，方太理應不负重担。
以报酬本，美善為尺，從新界说科技价值
身為厨電行業的预言家者和先行者，科技立异于方太是路径，是模式，而非目标。智能家居不是“科技秀”，而是科技加持下的“用户知足”凍齡霜,。
方太团體董事长兼总裁茅忠群早就對此定调，“立异的终极方针，就是幸福”。
以报酬本，美善為尺，科技立异才能對症下药，事半功倍。
而在孙利明看来，集成烹调中間就是方太科技立异的“集大成者”，“家電科技立异的星斗大海不克不及只有智能互联，在後疫情期間，方太再次重申，厨電科技的焦点价值是康健。”
以全康健為标尺，方太集成烹调中間從油烟处置科技、烹调科技和人道化產物設計上，告竣呼吸康健、烹调康健、家務劳動庇护等全康健方针；以智能化為路径，方太集成烹调中間实现了“灶蒸烤+幸福家app”的软硬一體化集成，120 道云端菜谱可以随時更新，人人都能成為專業大厨；
不单内涵美，颜值也要高，無需粉碎橱柜总體設計，洞開、嵌入皆可，無缝交融于家装总體气概；省处所，800妹妹宽蒸烤箱，提高灶具下方空間操纵率 ，最大化晋升空間操纵效力；功效全，一機集成氛围清爽、甘旨、康健，铺開手纵情去烹调，实现灶蒸烤协同多線程烹调，30分钟就可以做成八菜一汤，家庭三餐、親朋集會都可知足；利用界面友爱，用户在灶具台面上可以完成所有功效操作，無需哈腰，也不消端着食材走来走去，等等。
方太集成烹调中間不单消除傳统厨電的痛点，也讓厨房的功效指数级晋升，吸纳就餐、文娱、休闲、家庭交互、親朋社交等本来不属于厨房的“非烹调場景”。
在酷爱烹调和美食的钛媒體团體開創人&CEO赵何娟看来，方太集成烹调中間也成了第三次厨電科技化海潮的典范标杆，“智能化是‘法子论’，康健化是‘价值观’”。
而這一產物的公布，也表现了方太以人本、美善為尺的价值观，“分歧于技能型驱動的企業，随技能变革来调解研發和立异迭代，方太更寻求价值驱動，以用户為本，為用户带来更久远价值”，赵何娟如斯评价。
科技立异行動不绝，求善求美没有终点。方太的任務與中國度庭的消费理念、价值主意在厨電這個范畴交汇：厨電的价值，底子上在于辦事于人，為中國度庭缔造更多的幸福感。 |
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發表於 2022-4-25 17:36:47
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