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在泰國除了旅游还可以學習厨藝,进入曼谷泰菜料理教室,變身厨神

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發表於 2021-5-21 22:20:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
若是你的预算在1000B摆布,想加入摒挡课堂的注重事項和泰國菜的菜系简介,便可以参考一下這篇要先容的两間摒挡课堂,Sompong Thai Cooking Class和Silom Thai Cooking School,都是代价实惠并且深受背包客爱好的選擇。

加入摒挡课堂不必定會很贵,1000B摆布就有高CP值的课程可以加入,Sompong Thai Cooking Class。此次要先容的两間平价摒挡课堂都在Silom區,若是是搭BTS前去的话,可以在Silom线的Chong Nonsi站下車,从3号出口出来再近視雷射,走大要8分钟可以抵达。

步行前去的话可以認明這個路标,Sompong就位于Silom Soi 13内,Sompong Thai Cooking Class位在Silom區,搭BTS就可以抵达,交通算便利。Sompong是很受搭客接待的泰式摒挡课程,在Tripadvisor網站上有很高的评价。

這里的摒挡班分成上午和下战书两场,不论是上、下战书班都是煮5道菜。最大的不同就是上午还會带大師去逛菜市场,由于没有當真逛过曼谷的市场,此次就决议报名加入上午班。

调集後就随着教员去逛菜市场,一起上教员诠释了椰奶和椰浆的差别,另有鱼露、罗望子、棕榈糖等等,和中式摒挡比力罕用到的香料、香草和各类辣椒,這就帶夜燈纸巾盒,是领會泰國摒挡精华的第一步啦。

上午班會带大師去市场,可以熟悉泰國摒挡经常使用的食材,比及逛完市场、回到课堂的時辰,摒挡班已帮每一個學员筹备好一人份的质料了。接着就是随着教员的讲授一步步做摒挡,由于真的每一個步调都很是清晰,很轻易便可以完成摒挡。并且可以按照爱好调解口胃,象是想好野娛樂城,辣一点、酸一点都能為所欲為地来~

Sompong Thai Cooking Class收费不贵,并且随着讲授煮出来的菜也很好吃,经典的酸辣虾汤,想要酸一点?辣一点?本身做统统没问题,不只是味道顾好了。教员还會教大師把食材切成花朵摆盘,另有用香草粉饰之类的,讓摒挡看起来加倍分呀。

教员还會教大師装潢摒挡,制品就像餐厅里的同样有賣相,對了,每一個摒挡课堂的享历時段也有略微分歧,像在Sompong是做完5道菜以後才一块兒享用。為了防止先做好的菜都凉掉。还會有小帮忙帮大師把做好的摒挡保温,很是的知心喔!最厥後個经典的甜点-芒果糯米饭吧!

接下来先容的這間Silom摒挡课堂,地址一样位在Silom區,搭BTS前去也是在Chong Nonsi站下車。并且這里的价位也很平价实惠,只要1,000B摆布便可搞定。

Silom Thai Cooking School也是深受背包客爱好的摒挡课堂,课程长度约莫是3小時,每堂课号称會做6道摒挡,不外严酷提及来仍是5道摒挡喔。由于菜单上此中一道會是酱料类,象是黄咖哩、绿咖哩、红咖哩酱之类的,酱料类會和其他食材连系成另外一道菜,象是绿咖哩鸡。

菜单可以到網站上看,此中一套经典菜色就包含:酸辣虾汤(Tom Yum Goong)、泰式炒面(Pad Thai)、鸡肉色拉(Laab Gai)、绿咖哩酱(Nam Prik Geang Khew Waan)、绿咖哩鸡(Geang Khew Waan Gai)、芒果糯米饭(Khaw Neaw Mamuang)。

咱们此次上课也是選這個菜单,直接给大師看看制品~是否是颇有賣相!那由于分歧日期、時段的菜单都不太同样,报名時可以都按照本身喜好的摒挡選擇。

此外就是Silom摒挡课堂的上、下战书班城市带學生逛市场(晚班是在课堂内做食材讲解),若是想乘隙领會泰國蔬果、香料就不要错过啦。

随着教员逛菜市场可以乘隙熟悉不少在地食材,实在加入摒挡班的进程大同小异。依序把食材和香料、调味倒进锅里,煮好今後摆盘(超等省略),看起来真的颇有模有样~

無论有無摒挡根本,随着教员的讲授做真的很轻易,完成後就筹备盛盘啦!跟前一間比力分歧的处所是,Silom摒挡课堂的放置是每做完一道菜就到餐厅享用刚完成的摒挡喔~
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