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台灣诚品书店上演烹饪活動 也将在苏州和上海店推行

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發表於 2021-10-5 15:08:18 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
书店除了阅读還可以做什麼?除了听讲座、看電影、欣赏表演之外,诚品书店(需求面积:15000-30000平方米)還上演烹饪活動,带领读者在书与非书之間進行阅读,讓读者對书店的想象得以延展,领略生活的各式美好。诚品烹饪讲座Cooking Studio,每周五在台北信义旗舰店邀请美食家、料理名厨現場示范烹调,与读者一起品味饮食生活。

诚品信义店3月27日邀请到日本最懂昆布的料理职人“土居昆布”第四代接班人土居纯一(《土居老铺傳承百年の昆布家常味》一书作者),共同分享书中经验,分享示范读者用最简单的方法,做出最道地的昆布汤,讓读者领略昆布的原汁原味。



诚品Cooking Studio的美食书籍



日本最懂昆布的料理职人“土居昆布”第四代接班人土居纯一現場示范昆布料理(你好台灣網 谢彧 摄)

诚品书店Cooking Studio于2007年成立,以“阅读現場·寻味玩食”為主轴,固定于每周五下午推出特色菜谱与推荐烹饪示范活動。截至目前,Cooking Studio已经举辦超過400場活動,吸引2万多名读者参与,成功打造了独一无二的跨界阅读風景。

据诚品书店信义店组长李丝丝介绍说,诚品书店Cooking Studio模式也将會在诚品前進大陸的首站——苏州店、上海店推行,讓婆婆妈妈们在厨房家事忙碌之後,能感受宁静的阅读時光,品味美好生活。



現場學習烹饪的婆婆妈妈们(你好台灣網 谢彧 摄)
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