长沙新东方烹饪學院厨政管理師高端培训启動

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长沙新东方烹饪學院厨政管理師高端培训启動

網易教育讯“希望同學们通過此次培训，能學到更多更全面的酒店管理知识”。6月21日，长沙新东方烹饪學院操場上高朋满座，全國餐饮厨政管理師高端培训启動仪式在此隆重举行，全校600師生共襄盛举。

据悉，由中國烹饪协會举辦的，长沙新东方烹饪學院承辦的全國餐饮厨政管理高端培训首次落户湖南，為更好的发扬和傳承湖南饮食文化，引导學生就業創業，长沙新东方烹饪學院历经两、三年時間，通過多方努力，积极向中國烹饪协會申请，成為了中國烹饪协會制定的全國餐饮厨政管理師高端培训湖南独家培训基地。

启動仪式，长沙新东方烹饪學院院长對中國餐饮文化進行了宏观和微观分析，在十二五规划的八大重点中，第一就是要扩大内需，特别是要通過建立扩大餐饮消费需求的长效機制，保持经济的长期平稳发展，這无一给中國餐饮業带来了无限生機，也给同學们带来了无限機遇。在未来5年的餐饮行業中，需要增加1000万人的就業岗位，其中厨政管理人員达到220万人，這是同學们的最佳機會。為了引导同學们珍惜着来之不易的機遇，院长對同學们提出了真切的希望：希望同學珍惜此次機會，不断增强自身的就業竞争力，多与全國知名專家、教授進行面對面的交流、沟通、互動，建立长期的交流機會，為自己将来在行業的发展打下良好的基础，以优异的成绩向家长、學校汇报。

随後，长沙新东方烹饪學院教務与教工主任宣读了全國餐饮厨政管理師高端培训文件，并肯定了同學们踊跃参加本次厨政管理師高端培训的勇气和信心。随着一声声响彻云霄的礼炮声，长沙新东方烹饪學院院长正式宣布本次全國餐饮厨政管理師高端培训正式拉開帷幕。

据了解，為了适应我國餐饮行業的國際化、多元化、连锁化的发展，酒店餐厅後厨的管理工作越来越受到重视，為了适应社會发展，培养厨政管理方面全能人才，长沙新东方烹饪學院在教學教育上推陈出新，想尽一切能充分提升學生專業技能，增加學生综合素质的教學模式，塑造紧跟社會市場需求的厨政管理人才，保障學生就業有技能、有素质、有保障。