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云林邀新住民做家乡年菜 大陆瑶族新娘兴奋秀厨藝

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發表於 2021-5-22 00:16:04 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
中新網2月16日電 据台灣《结合报》报导,云林县有15000多名新居民,过年時代不必定可以或许回到原生家庭过年,在台灣年彰化當舖,菜大多也要遵守台灣风俗筹备,云林县府昨天举行年菜勾當,讓新居民大展厨藝,烹煮故乡特点年菜,讓新居民在大年節前一解思乡之苦。

来自印度尼西亚、越南、大陆各地的新居民姐妹昨天可贵齐聚一堂大展厨藝,端出一道又一道的特点年菜,不管是瑶族的芋头扣肉、炸米花,或是印度尼西亚的姜黄饭、辣蛋、公主蛋糕,另有越南的粽子、三角粿、鸡肉咖哩面包,每道年菜看起来都至關适口,一点也不输给台式年菜。

县长李进勇就地品味甘旨的年菜,赞不停口,他暗示,新居民就是云林的新媳妇,但愿云林人可以或许采取来自分歧文化布景的新居民,并协助他们顺应在台的糊口,讓他们将云林當做本身的外家。

每一年夏历新年,新居民大多没法回抵家乡,不管是印度尼西亚、越南、大陆等地的新居民,故乡大饭的菜色都与台灣分歧,有些新居民较荣幸,公婆立场開放,大饭还能归并,有些新居民挂念尊长飲食習气,只能把對故乡大饭的忖量放在内心。

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