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三、把所有食材和调料放入羊肉碗中,打入鸡蛋,搅拌平均腌制1個小時。筹备好竹签,戴好一次性手套,把羊肉块挨次一块一块串起来。
四、筹备好宜盾普氛围炸锅,装上滤油盘和炸篮。把羊肉串一正一反放入炸篮中。
五、盖上锅咕卡套裝,盖,如今自立炸,温度200℃15分钟。
六、中心可以翻個面。
七、烤到余5分钟時刷一层食用油继续烤便可。
八、掏出装盘上桌,吃的時辰可以撒上孜然粉和烧烤蘸料。
九、鲜嫩多汁,不腥不膻,香气四溢好吃到停不下来。
1)烤串羊肉必定要筛選痩肥相間,不带筋皮。喜好吃辣的朋侪可以多放點辣椒粉。
能御風寒,又可补身體,對一般風寒咳嗽、慢性气治療去頭蘚方法,管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、體虚怕冷、腰膝酸軟、面黄肌瘦、气血两亏、病後或產後身體虚亏等一切虚状均有醫治和补益结果,最适合于冬日食用,故被称為冬令补品,深受人們接待
不宜同時妒忌。很多人吃羊肉時喜好配食醋作為调味品,吃起来加倍爽口,實際上是分歧理的。由于羊肉性热,功效是益气补虚;而醋中含卵白質、糖、维生素、醋酸及多種有機酸,性温,宜與寒性食品搭配,與热性的羊肉不适合。
不宜顿時吃茶品茗。由于羊肉中含有豐硕的卵白質,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉後保暖護膝,顿時吃茶品茗,會發生一種叫鞣酸卵白質的物資,輕易激發便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热,過量食用會促使一些病灶成长,加剧病情。此外,卵白質和脂肪大量摄取後,因肝脏有病不克不及全数有用地完成氧化、分化、吸取等代谢功效,而加剧肝脏包袱,可致使病發。 羊肉與南瓜相克——易產生黄疸和脚气病。
羊肉與乳酪相克——两者功效相反,不宜同食。
羊肉與醋相克——醋宜與寒性食品相配,而羊肉大热,不宜配醋。
羊肉與竹笋相克——同食會引發腹痛,中毒。
羊肉與半夏相克——同食影响養分成分吸取。
羊肝與红豆相克——同食會引發中毒。
羊肝與竹笋相克——同食會引發中毒。
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