台灣廚藝教室交流論壇

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 944|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

川菜文化體验营两岸學子厨藝大比拼

[複製鏈接]

2244

主題

2244

帖子

6806

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
6806
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2022-2-3 20:56:02 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
中國台灣網7月27日成都讯 7月23日,“寻麻问辣品四川”川台學生川菜文化體验营在四川遊览學院举辦了一场妙趣横生的厨藝角逐。20名来自台灣與四川11所高校的大學生以4人一组為单元,精心建造出百般甘旨好菜,為争取第一位各出奇招。

角逐以“舌尖上的川菜轻松做”——“我是厨师我最牛”為主题,分為指定菜品和自選菜品两個环节的角逐。指定菜品為學子们前一天進修建造的宫保鸡丁和钟水饺,自選菜品则需本身選材建造出一個热菜、一個凉菜和一道小吃。

颠末前一天的磨合,组员之間的共同已十分默契。角逐一起头,各腳氣膏,小组就3D高清AV電影,起头分工建造,有的和面,有的切菜,有的配料,忙中有序,很快就完成為了两道指定菜品的建造。而對付创意菜品,大师都各出奇招:来自台灣的邱耀德带来家里的私房菜品——名為“炸八块”的台式炸鸡,详细配料十分保密,连同队组员都不克不及晓得;一样来自台灣的陈佳汉酵素丸,则带来台式三杯鸡,“讓大师也试试台灣的味道。”台灣的王奕臻则在摆盘上下了很多工夫,精心用调味酱在盘子上勾勒出“四川”两個大字,“我可不是對本身的水饺没信念噢,只不外都雅一點,可以加分!”

時近午時,5组队员的作品都已完成,评委们颠末严重的评選,终极把第一位的桂冠颁给了第2组。“今天同窗们都很居心,昨天教的技能都记着了。并且在菜品长進行了不少立异,很可贵。”四川遊览學院烹调系教员、主裁判顾思远點评说,“最使我欣喜的是,每一個组4個孩子在做菜進程中信用借款,都很注意团队协作,同時在摆盘和菜名上也颇有创意。好比第2组的剁椒茄子,不但味美,名字也颇有寄意,叫‘百年修得同船渡。’”

“咱们把茄子做成很像两条船的外形,就是说台灣的船和大陸的船一块儿走。”為這道菜取名的台灣學生林书耘说,作為今天的获胜组,她對本身的作品十分骄傲。

竣事四川遊览學院的行程後,川台學生還前去樂山大佛旅遊,感觉四川久长的汗青文化;觀光眉山台企大隐餐厅,與台商蒋晓蕾交换其在大陸创業成长進程。在接下来的行程中,两岸學子還将前去眉山泡菜城感觉四川泡菜的魅力。

“寻麻问辣品四川”川台學生川菜文化體验营勾當由四川省台辦與台灣《旺报》社配合主理、四川遊览學院协辦,以“寻麻问辣品四川,美食美景秀天府”為主题,约请台灣的10名大學生到四川,與四川的10名大學生结對互助,在7月19日至26日為期8天的時候里,深度感觉川菜文化及四川魅力。两岸10多家媒體记者加入這次勾當的采访报导,中原經纬網出格開設收集專题實時美國偉哥,公布這次勾當的出色内容。(中國台灣網、四川省台辦结合报导)
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|台灣廚藝教室交流論壇  

台北植牙, 台北借錢, 荷重元, 未上市, 呼吸照護, 牙冠增長術, 牙齦整形, 紫錐花, 不孕症, 多囊性卵巢症候群, 瘦身方法, 台中搬家台中搬家公司封口機, 房屋二胎, 悠遊卡套, 廢鐵回收, 刷卡換現金, 假期論壇台灣醫美乳房整形隆乳, 滑鼠墊, 音波拉皮, 過濾網, 檸檬片, 投影繪畫機, 翻譯社, 水微晶, 飄眉, 堆高機, 壯陽藥, 壯陽藥推薦, 最有效的壯陽藥, polo衫, 2H2D持久液, 防早洩方法, 延時噴霧, 腰椎貼, 膝蓋貼, 頸椎貼, 治療頸椎病, 脂流茶, 豐胸產品推薦, 雙層紙杯, 台北招牌設計, Force Sensors, 抽脂價格, 汐止機車借款, 基隆支票貼現, 素描畫室汽機車借款, 白芸豆減肥, 皮膚瘙癢止癢膏, 山楂汁濃縮, 關節去黑淨化素, 櫻花綠茶, 瘦肚子飲品, 脆梅哪裡買, 黃連抑菌液, 降三高茶, 瘦身零食, 抗癌食品, 防癌水果, 明目食物, 除狐臭方法, 去狐臭產品, 德國馬膏, 舒緩肌肉酸痛, 氣墊粉餅, 遮瑕產品, 改善睡眠保健品, 搓泥神器, 拇囊炎貼, 顆粒拼搭積木, 酸梅湯, 隨身煙灰缸, 治療高血糖, 降血糖藥, 止咳茶, 潤肺湯, 治療頸椎病, 止痛噴霧, 護肝茶, 養肝茶, 日本護手霜,

GMT+8, 2024-11-24 07:57 , Processed in 0.038743 second(s), 5 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表