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成都都江堰市不但是熊猫之乡，更是浩繁美食會聚之地。来到都江堰，旅客不但可以赏识到風光胜景，感觉本地人文風情，還可以纵情品味本地特点減肥茶,美食。
灌县白果炖鸡 拍照 何勃
灌县白果炖鸡
白果炖鸡至今已有2000多年汗青。這道菜品不但味道鲜美，還同時具有药用功效和養分價值，上世纪八十年月被评比為“青城四绝”之一。
青城老腊肉 供圖 都江堰市委鼓吹部
青城老腊肉
青城老腊肉已有上千年汗青，是都江堰-青城山具备代表性的傳统風韵成品和名菜。该菜以建造工藝汗青久长、肉味花纖油,鲜美、可长時候寄存等特色深受八方旅客的青睐。
钟鸭子 供圖 都江堰市委鼓吹部
钟鸭子
钟鸭子由钟子和老師长教師開辦。清末年間，钟子和老屏東借錢,師长教師在灌县大觀街设摊，字号钟鸭子，其建造的鸭子皮甜肉香，卤味悠久，深受人们的爱好。
青城泡菜 拍照 何勃
青城泡菜
青城泡菜已有上千年汗青，上世纪八十年月被评比為“青城四绝”之一。青城泡菜以辣椒、萝卜、鲜笋、仔姜等新颖蔬菜為主料，并按比例参加山泉水、食盐，其菜品光彩鲜新、口感爽利，深受海表里旅客接待。（文 申巧巧） |
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發表於 2023-6-26 15:55:31
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