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2017台灣美食展举辦 铁路便當受關注

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發表於 2021-10-5 13:46:35 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
中新社台北7月21日電 (记者 路梅 李欣)2017台灣美食展21日在台北開展。美食展以“缤纷食代”為主题,展現台灣餐饮“兼容东西好滋味”的多元特色。

本次美食展共設20個主题馆,参展摊位820個,展出内容分為“食之藝”“食之器”“食之材”“食之旅”“食之伴”“食之育”等6大展區。現場有异域美食,也有台灣當地小吃,還举辦多場竞赛教學、厨藝表演,参展观光饭店、餐饮集團也纷纷推出优惠促销,吸引人气。

美食展現場設立專區举辦“铁路便當节”,讓民众“带着味蕾去旅行”,尝到各地不同的“铁路美食”味道。东日本旅客铁路株式會社带来了招牌鸡肉便當,工作人員介绍,這是1964年日本第一条新干线開業的時候就做的便當,在日本已销售了50年。

台灣高铁當天也推出三款新的便當,分别是香烤鸡腿排、香卤肉排和素食便當。為了保证米饭的口感,還特备用木制饭盒盛装。工作人員说,在高铁列車上,這样一份便當售价為100元新台币,而前来参观的民众,则能享受70元的特价优惠。

展區還有来自瑞士的冰河列車铁道便當,马铃薯、大葱、起司等食材,讓民众品尝到欧洲的铁路美食風味。
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