用最轻松方式来补 北京同仁堂藥膳餐飘香台灣(圖)

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北京聞名的老字号藥店同仁堂在台北市长春路上所開的店肆，店内傳统的中华醫藥广受台胞接待。中新社發陈立宇摄(資料圖)

北京同仁堂与台北饭馆業者互助推出五套藥膳餐。据悉，這次同仁堂台北旗舰店為调配合适台灣人體质的藥膳方剂，出格针對台灣地域的天气、飲食習气等问题，从北京直接入口顶级一流藥材，并汇整曩昔同仁堂保存的宫庭摄生御方，稍作批改与调解，并共同台灣本地的食材，调配出可以帮台灣公众补气摄生的藥膳摒挡。

据东森消息網报导，台北國宾与北京金字招牌同仁堂首度联手出击，要美、更要康健的台灣公众又有口福了，不但帮產後、考前的人滋阴养智，對父老与爱表示的汉子，也有祛病延年与强身固本的配方。透细致心的调配，每套“宫庭摄生藥膳”，把藥材化成香料，把康健一口一口地跟着甘旨吃进来。

从7月1日起，台北國宾大饭馆的川菜厅与台北的北京同仁堂一同互助，配合推出精巧的“宫庭摄生藥膳”。出格以清代沿傳下来的宫庭摄生藥方，交融贵重的食材，遵守“调气摄生”养身也养心的飲食觀点，以精彩好菜的情势，告竣康健调里的食补目标。

台北國宾大饭馆持久致力于摄生藥膳的推行，特别是在川菜厅。這一次可贵跟北京同仁堂有了摄生藥膳的互助，并且藉由北京同仁堂337年的汗青包管，历经8代清天子供奉御用藥材，长达188年之久的汉方摄生智能。

按微創植牙,照北京同仁堂的陈秀霞藥理師暗示：“這百家樂玩牌,一次与國宾大饭馆联手推出的顶级宫庭摄生摒挡，不但颠末了不少次的研發跟口胃测试，另有每套套餐食材的筛選，与厨師對全部摒挡细節的调解，都是费经心思。”以是，在服法与味觉的调配中，必定是分身到了甘旨与摄生的两重成果。

益寿延年餐摄生套餐讓人芳华永驻

這道“益寿延年餐摄生套餐”，為了讓年父老芳华永驻，操纵了很多贵重藥材，如虫草、红景天、玉竹、团鱼及雪蛤等，配上猴头菇等高档食材。芳华永驻又活得康健是每小我的空想。以是，以汉方祛病延年的觀点搭配上瘦臉,選藥材，精心烹调，才能讓流逝的芳华临時停驻，令人活气再現。

這套餐里有“荷叶红曲五谷饭”，以荷叶的清香，解除暑气，再以红曲微微的酒香，徐徐開胃。参加薏仁、紫米、莲子等食材，清爽的口感，讓人细嚼知真味。而“首乌桑椹枸杞红烧竹鸡”、“人参玉竹银杏团鱼盅”、“寄生牛膝山藥煨牛尾”、“百合虫草烩猴菇”等菜色，都是参加了祛病延年的配方，讓人具有充分的活气。

比力特移動櫃，此外是“红景天归耆炖排翅”，引入了西藏红景天持久在高海拔严重情况下發展的生命力，加被骗归、黄耆、天冬，使身體性能复兴均衡。最後的甜汤“雪蛤燕窝银耳汤”，是宫庭里终年的驻颜摄生汤品。一口甜汤，恍如置身宫庭里的恩宠优渥，身心也登時获得最佳的滋补调節。