格兰仕蒸烤箱成廚房新宠 健康饮食是關键

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【蓝科技综述】消费者對品格糊口和康健饮食的寻求，正在倾覆和缔造中國度庭全新的糊口方法。暗地里的推手恰是基于廚房場景的變革和技能改造。

廚電產物立异不在于情势而在于功效，這是颠末市場的查驗获得的谜底。跟着饮食布局和糊口方法的扭转，康健饮食成為關頭词，廚房場景已愈来愈化繁為简，人們也逐步喜好上了能知足和缔造多種美食需求的一機多能廚房電器，将廚房糊口變得简约而不简略。

格兰仕連系数十年制造烤箱的技能沉淀與烹調数據，開辟出了全新康健蒸烤箱品類。讓咱們看到了一種新的可能——年度统计数據显示，格兰仕复合型康健家電如微蒸烤一體機、蒸烤發熱護膝,箱销量增加显著，同比增加50%。

這一数據的亮點其實不在于数字有多富丽，而是数十年時候，格兰仕對蒸烤箱的研發扎根、破土、飞速發展的壮大“势能”，成為行業的引领者。從作為電蒸炉的發現者，再到依靠全世界领先的技能立异程度，以現代科技讓傳承千年的“蒸”身手立异進级，格兰仕不竭给消费者带来更有品格的康洗臉液體皂，健糊口。

那末，為甚麼格兰仕蒸烤箱能實現大幅增加？

一是蒸烤這類烹調方法，更贴合消费者的康健糊口理念。

消费者對付饮食的请求愈来愈高，烹調方法是不是康健一向備受存眷，而經由過程用蒸烤替換油炸的康健烹調方法也被消费者不竭提倡。跟着近几年蒸技能的成长，解决傳统蒸具痛點的電蒸箱逐步遭到消费者的青睐。

奥维云網廚電品類数據显示，2021年微蒸烤复合一體機的销額同比增加20.13%，销量同比增加22.63%，长势喜人。

作為最先结構電蒸箱品類的格兰仕，收成了技能與市場两重盈利。2005年，格兰仕發現了第一台電蒸炉，并获得三項相干發現專利，至今在蒸科技上延续引领近18年。可以說，格兰仕很大水平上指导、介入并見證了電蒸箱行業的成长進程。

格兰仕在電蒸箱的研發早期，為了讓產物加倍贴合消费者的需求，不竭下沉市場做大量調研。格兰仕以美食之都顺德的蒸烹調技能為底本開辟產物，不竭向顺德本地良庖就教，在吸取康健養分這一蒸文化內在的根本上，采集收拾大量蒸汽烹調相干数據，以到達消费者可以在家就可以還原大廚摒挡風韵的目標。

不但如斯，格兰仕烹調實行室還為產物研發供给大量烹調数據支撑，每克食材與每度控温的搭配都有详细實行数據為根據，用严谨實行還原各類用户利用場景。跟着技能的迭代進级，今朝格兰仕已研發出沸腾蒸、云顶烧烤、鲜蒸嫩烤等多項独創蒸烤技能，并實現100%蒸汽、120℃蒸温、360度蒸烹，解决了傳统蒸具蒸汽量不足、冷凝水、干锅伤害等痛點。

做用户的朋侪、用技能解决用户痛點的格兰仕，在為用户打造康健糊口方法、巩固市場第1、打開新增漫空間的同時，也為行業找到了新思绪，助力行業變化和財產改造。

二是蒸烤箱作為新兴品類，能知足用户增高神器,蒸、烤等多種美食需求。

從消费者糊口方法来看，一機多能、可以或许知足缔造多種烹調方法的產物正逐步成為消费者廚房體驗的焦點。

曾几什麼時候，廚電行業的立异因此智能单品為主，每種產物，固然在設計上更靠近用户的需求，但在功效上比力单一。好比，智能烤箱只能用于烤制食物，微波炉也只是智能单品的泛称，消费者想要實現蒸烤一體，必需依品牌選品、搭配，看攻略利用。若是是更繁杂的烹調方法，用户就必要選擇更多的廚電品類。

在這類布景下，格兰仕微蒸烤一體機出生的任務，即是“為乱局带来秩序”。何種秩序？代入當下的廚電行業，把重心從单品单一功效，酿成智能单品多功效，以此知足并缔造分歧人群的美食需求。

好比，格兰仕操纵第四代大蒸汽技能打造的R80蒸烤箱。在“鲜蒸”烹調方法上，操纵不中断的高密度上升蒸汽，充實包裹食材概况，到達了更好的锁水留鲜结果。

在“鲜烤”烹調方法上，格兰仕R80蒸烤箱的蒸汽嫩烤模式，能使肉類脱脂减盐、糕點松軟不塌；顶置热風装配還原氛围炸锅烹調道理，操纵气體上下對流實現全腔同温，在包管食材上色平均的同時，复刻酥脆口感。而在氛围炸功效方面，R80蒸烤箱又可實現160℃-250℃广域温度調理，無需翻面，便轻松解锁更多網红皮卡車用箱,食谱。

曩昔，消费者只能寄托单一蒸汽廚電和烤箱单品来知足蒸烤需求。跟着格兰仕将蒸烤技能相連系，用户的需求也被倾覆，正如R80蒸烤箱，當蒸汽與烧灼產生碰撞，便實現1+1＞2的结果，讓用户的烹調糊口加倍高效便捷。

探讨一個行業，聚焦頭部企業就足以把這個行業看清晰。格兰仕履历表白，惟有谋劃用户、缔造用户需求才能可延续成长。工夫在诗外的格兰仕，其技能立异是永续谋劃的底层支持，而钻研美食文化，并借助智能化东西，讓更多的人喜好美食，利用頻次加倍高效，這才是廚電品類成长的最高阶段。一如格兰仕R80蒸烤箱的口碑。這才是消费者真正必要的。