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基于工作過程系统化課程的研究

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發表於 2024-1-3 15:49:38 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
1. 事情進程體系化課程的觀點条理是:

進修场(如烹调菜肴)——進修情境(如烹调川菜、烹调湘菜、烹调粤菜....)——進修性的事情使命(如烹调川菜的麻婆豆腐、烹调川菜的宫保鸡丁....)——典范事情环节(如烹调川菜的麻婆豆腐的買菜环节)——职業尺度(重要用資讯单、規劃单、决议计劃单、施行单、查抄单、评价单等表達职業尺度或技術请求);進修情境请求3個以上;典范事情环节和每一個典范事情环节的职業尺度的条款数目请求是7個摆布;

目次布局是:

進修场一  烹调菜肴

進修情境一 烹调川菜

進修性事情使命一 烹调麻婆豆腐

典范事情环节一  買菜

資讯单

規劃单

决议计劃单

施行单

查抄单

评价单

典范事情环节二  备菜

資讯单

規劃单

决议计劃单

施行单

查抄单

评价单

……

2. 項目課程的觀點条理是:

項目(一個完备的、可操作的事情或事變,如烹调川菜的麻婆豆腐)——典范事情环节(如烹调川菜的麻婆豆腐的買菜环节)——职業尺度(如烹调川菜的麻婆豆腐的買菜环节中的:1. 買硬豆腐500克,2. 買豆瓣酱50克,3. 買大葱100克等);典范事情环节和每一個典范事情环节的土城通水管,职業尺度的条款数目请求是7個摆布;

目次布局是:

項目一  烹调麻婆豆腐

典范事情环节一 買菜

职業尺度 若干

……

3. 模块課程的觀點条理是:

模块(一個事情环节或事情片断,如烹调川菜的麻婆豆腐的買菜环节,称之為買菜模块)——职業尺度(如烹调基隆汽車借款,川菜的麻婆豆腐的買菜环节中的:1. 買硬豆腐500克,2. 買豆瓣酱50克,3. 買大葱100克等);每一個模块(或說每一個典范事情环节)的职業尺度的条款数目请求是7個摆布;

目次布局是:

模块一  買菜

职業尺度 若干

……

4. 進修场、進修情境、進修性的事情使命、典范事情环节、职業尺度;項目、模块等觀點,均必要采纳動宾布局(如烹调菜肴)或名動布局(如菜肴烹调菜肴),可是举薦采纳動宾布局;

5. 职業尺度(或称之為职業请求、技術尺度、技術请求),建议采纳“举措標的目的+方针值+保障辦法”三要素举行表達;此中“举措標的目的”是需要的要素,在每条的职業尺度的描痔瘡膏,写中必需要有“举措標的目的”,“方针值、保障辦法”是充實要素,按照环境举行選擇;如,职業技術尺度“1. 用切菜刀和横刀法,在5分钟内将500克马铃薯切成厚度不跨越3毫米的马铃薯片”;“切马铃薯片”——举措標的目的;“5分钟内、500克、厚度不跨越3毫米”——方针值;“用切菜刀和横刀法”——保障辦法;职業技術尺度“2. 牢牢地關上門”,“關門”——举措標的目的,“牢牢地”——保障辦法;這条尺度就没有方针值(如50牛顿),如不克不及如许說“用50牛顿的力牢牢地關上門”。

【作者简介】

闫智勇(1973— ),男,山西阳泉人,北京全道智源教诲科技院院长,姜大源教诲名家事情室秘书长,天津大學硕士生导师,“事情進程體系化教诲营業規范辦理體系”首席軟件架構师;辦理科學與工程博士後,教诲學博士,教诲學硕士,副傳授,重要钻研標的目的為教诲辦理及政策法學、高档职業教诲。

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