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中新社香港十月十五日電 台北动静：一個月前病逝的台灣一代烹调大家傅培梅，十月十五日早上假台北市立第二殡仪馆钦慕厅汐止當鋪，举辦辞别式，現场氛围庄严厉穆，除傅培梅的干女儿、當红韩老虎機,剧“大长今”美食参谋李香芳携後代到現场致敬外，连美國总统布什也致赠花篮表达悼念，現场政商界及電视界名流云鋰電割草機,集。
傅培梅是台灣第一個在電视上教做菜的烹调家，台灣推行烹调教诲第一人，她最為人所知的就是傅培梅時候，五分钟的节目教一道菜，那時讓很多伤脑子的家庭妇女找到了救星，也培养了一代烹调大家的名号。不外一辈子的劳顿，毕竟被肝癌拖累，敌不外病魔摧残。因為胰脏癌归并肝肺转移激發心肺衰竭，傅培梅于玄月十六日上午病逝，享年七十三岁。
今天是傅培梅的辞别式，全部會场以粉赤色為主色。傅培梅的女儿、也是她的傳人程安琪，出格烧了傅止咳貼,培梅爱吃的六素六荤，六素為：素烧鹅、素百页卷什香菜、莲白卷、干煸四時豆、琵琶豆腐、烤麸；六荤為：红烧猪脚、凉拌海蜇、东瀛鱼(日本咸蛙鱼)、茄汁明虾、椰汁咖哩鸡、红酒牛肉。另有傅培梅的干女儿、也是韩剧“大长今”的餐饮参谋李香芳，用红萝卜為傅教员刻了十八朵玫瑰花。
今天早上七點举辦家祭以後，约莫八點起头播放傅培梅生前主持烹调节目時的影片集锦，有些傅培梅的好友邊看影片邊拭泪，女儿程安琪也不由得红了眼眶。
傅培梅門生满全國，上午的辞别式场中，有很多来自岛表里的門生们前来请安。而李香芳也和傅培梅的两個女儿與一個儿子一块儿，披麻带孝地随着家眷，向前来致祭的好朋侪们报答。精晓日文的傅培梅曾在日本富士電台開過做菜讲授节目，是以另有很多日本朋侪来加入公祭。亲民党主席宋楚瑜出席了傅培梅的辞别式，除向這位多年老友致不测，也夸大夫人陈万水曾向傅培梅進修烹调，以是也是她的門生之一。
家眷暗示，将来规划从新收拾傅培梅生前所写的食谱，以怀念這位台灣最超卓的烹调專家。完 |
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發表於 2022-2-3 20:23:16
