两岸职工秀厨藝 台灣大厨夸宁波呛蟹味道好

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来自台灣的選手李泳陞在建造自選菜“琵琶两岸报知音”。记者王增芳通 讯员夏幼静摄

来自义守大學曾任职于五星饭馆的技能助理傳授李泳陞(sh兒童早教玩具,ēng)是台灣队的主力队员之一，他的自選菜“琵琶两岸报知音”以鸡肉泥配紫薯做琵琶造型，浇上独具宝岛特点的凤梨酱，賣相诱人。“实在鸡肉配凤梨如许甜咸口胃搭配的灵感来自于江浙菜，糖醋排骨、糖醋鱼就是甜咸连系，我将台灣特產凤梨连系到咸咸的鸡肉里，口胃也很是棒。”

第一次来到宁波的李泳陞更是對宁波菜赞不停口：“呛蟹的味道很是好，在台灣底子吃不到！”他邊说邊竖起了大拇指。他認為，和台灣菜比拟，宁波菜的食材种类加倍丰硕，且口胃浓厚。“但愿有機遇可以再次来到宁波，商讨厨藝，促成交换。”

最後，出自鄞州队的“东海墨鱼象形萌蒜”和余姚队的“出生-盐焗雪花牛肉”和台灣队的“麻將遊戲,琵琶两岸报知音鱼跃龙門庆团聚”得到了角逐的金奖。

一湾海峡水，漾動两岸情。海峡两岸劳工成长交换协會代表团来甬与我市职工同台商讨身手已不是初次，在2012年10月举行的浙江省暨宁波市第三届职工科技周上治療哮喘咳嗽,，来自宝岛的3名焊工技能代表就加入了海峡两岸船舶焊工约请赛暨宁波市焊工技術大赛，并得到金奖。