日本广岛大學海峡两岸留學生同台比厨藝促进交流

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中新網6月27日電 据日本新华侨报網报导，在亚洲大陆，一条长长的海峡使两岸的中华民族相隔。而在东洋，两岸學子却成為了旦夕相处的兄弟。為增强与来自台灣的留學生學友會的沟通和交换，在广岛大學进修的大陆留學生和台灣學友配合举行首届两岸厨藝摒挡交换勾當。

6月25日，六名来自中國台灣的學友与十余名来自中國大陆的學友在广岛國际交换中間研修部摒挡课堂举行了一场别出心裁的“摒挡大赛屏東房屋二胎,”。現场还吸引了一位热中于摒挡的日本朋侪配合介入。与其说是“角逐”，不如说是“协作”更得當。

　　精心筹备，两岸學子联手策動

本次“摒挡大赛”由广岛大學中國留學生學友會(如下简称“學友會”)倡议。為了策動這個勾當，學友會耗费了约莫一個月的時候，从勾當的题材构思，园地選擇到勾當情势简直定。大陆和台灣两方留學生的賣力人经由过程前先後後的德律风沟通，邮件切磋，面议等路子协商勾當的各個细節，应當说通顺的联结方法和交换渠道确保了勾當的樂成举行。

勾當主题一经肯定，不管是台灣同窗仍是来自中國大陆的留學生便纷繁忙活起来。有的筹备菜谱，有的则上彀找摒挡視频，筹备把本身的特长菜亮出来，同時也晒一晒本身的厨藝。學友會执委们就更闲不住了，一邊不克不及怠慢的组织事情，另外一邊还要增强操练本身的看家本事。“照着視频學是最佳的法子。”學友會會长吴杨深有感到。日常平凡本身筹划晚餐的時辰，老是先贫苦，省略了很多步调，“此次可不可了。認立塑溶脂,當真真地依照視频里教的，做出来的菜才像個模样”。

為了使勾當加倍有声色，两岸學子们纷繁在论坛上發帖子鼓吹，招集各路长于摒挡的“大厨”一块兒加入。出格热中于摒挡的日本同窗白松 Miyuki就是看到了论坛上的“招集贴”报名的。

　　互相帮忙，摒挡技能互通有没有

6月25日上午11点，大師齐聚广岛國际交换中間研修部摒挡课堂。广岛大學中的两岸同窗是第一次坐在一块兒举行勾當，起头另有些许狭隘。两邊代表可不客套，率先亮出了菜单，同窗们的注重力一下就被吸引曩昔了。

大陆同窗推出“雪绵豆沙”、“红烧排骨”、“红烧鸡翅”、“西芹腰果”、“葱爆肉”、“宫保鸡丁”、“酱茄子”、“马铃薯丝”，台灣學友也是不甘示弱，各类名小吃出台，“卤肉饭”、“炒米粉”、“腌制小黄瓜”、“台灣茶叶蛋”，另有大師熟知的“珍珠奶茶”……包罗万象。

晒过菜单，大師也就再也不陌生，摒挡大赛热烈開锣。灶台前没有了大陆、台灣的地區不同，大師构成混成匹敌组，一邊做一邊给大師讲授菜肴的来源和根基做法。

勾當中，最吸惹人的菜肴建造进程非“雪绵豆沙”莫属了。這道摒挡大師日常平凡谁都没做过，建造进程中大師都目不斜視地存眷每一個细節，台灣學友也時而探问油炸进程中应當注重哪些细節。台灣小吃是咱们在提到台灣美食中的第一印象，此次送上也多数是些小吃。固然此中最有人气的即是“珍珠奶茶”，此次是大陆留學生第一次品味到真实的珍珠奶茶，并且仍是本身親手和台灣朋侪一块兒建造的。大師一邊扳谈，一邊共同，一道道美食就出炉，咱们不单进修和晓得了不少新的菜肴，还晓得了很多菜的来源，本来宫保鸡丁来历于人名。建造的进程最後，前来的日本朋侪電動止鼾器,教给大師若何建造日本的饭团子。颠末咱们两岸留學生的两個小時的配合尽力，大師做好了一桌的甘旨好菜，咱们配合碰杯，扳谈痛飲。

　　夸姣回想，两岸學子交换将继续