台灣原住民創意料理大赛登场 色香味惊艳

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中新網10月18日電台灣原居民餐飲創意大赛今天在花莲登场。選手中不乏高档餐厅的資深主厨，和得到“國际”奖項的良庖。参赛者以原居民傳统食材，烹饪出使人线人一新的創意摒挡。

据台灣“中广消息網”报导，主理方但愿借此發扬原居足浴包,民飲食文化，并扩大原居民就業。承辦者说，参選者中很多人具备参觀饭馆级大厨水准，除厨百家樂必勝術,藝极佳外，在摆盘、雕花装佣的視觉美感上的显現，也汽機車借款,冲破常人對原居民摒挡的既有印象。

承辦者暗示，這項比赛的主题為“康健摄生”；参赛者無不卯足全力，以原居民傳统食材，好比山猪肉、苦花鱼、小米、轮胎苦瓜等天然素材，连系現代的烹调伎俩与創意觀点大展技藝一较高低，也从新為原居民餐飲下了新讲明。