来“亲子廚藝教室”跟頂级大廚學做菜

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本報訊 （记者冯樱）爱做菜，想跟頂级良庖學藝吗？本周六下战书，《廣州日報》和《美食导報》将结合举行一場“亲子廚藝课堂”勾當，请来6位“廣州撚手”（指廚藝很纯熟，在本勾當中特指精英廚師）评比候選人現場教授廚藝。機遇可贵，接待一家巨细到正佳廣場4楼抚玩！

現場授藝的良庖都是廣州餐濕氣重吃什麼瘦身肚臍貼,,饮業响铛铛的人物：来自廣州酒家的染眉膏,两位中國烹调大家吴自贵和陈笑红，侨美團體的两位总廚杨振辉和陈擎，另有富煌團體行政总廚吴军，和耀華團體的总廚黄松添和行政总廚招佳業。届時，他们将現場傳授觀眾一些特长粤菜和点心的建造法子。

本次“亲子廚藝课堂”勾當，是《廣州日報》大型勾當“寻觅傳承廣州文化的100雙手”第二部門“廣州撚手”评比的读者互動环节。11月14日，第23届廣州（國際）美食节“美食名菜名点”暨“廣州撚手”评比勾當，經由過程現場廚藝角逐，评比出一批“廣州撚手”入围者（详见本報11月15日報导）。本報组织的准“撚手”與读者互動的“亲子廚藝课堂”勾當的预報一出街，就遭到读者的强烈热闹相慶。本報從報名的《廣音波拉皮，州日報》读者俱樂部成員中拔取的12個家庭，将上台获得良庖们手把手的教授。而参加的其他读者，同样可以在現場觀摩學藝，并加入有奖問答。

勾當時候：2009年11月21日14：30~17：30

地址：正佳廣場四楼烹调演藝場

“廣州撚手”勾當

“廣州撚手”勾當，是《廣州日報》 “寻觅傳承廣州文化的100雙手”系列勾當之一，是專門為廣州餐饮行業评比强人良庖的專項勾當治療便秘，。最後评比出的30名 “廣州撚手”将與其他行業門类的获奖者，配合得到“傳承廣州文化的100雙手”称呼。