秋季健脾“黄金瓜”應该怎麼吃?试试這3個食谱~

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做法：淮山藥煮熟碾成糊状，南瓜切掉顶部，挖掉瓤，放在碗中。将淮山藥糊放進南瓜内，隔水蒸30分钟，然後根据個人口味加糖调味。

功效：补脾養胃，生津益肺，补肾涩精。

南瓜小米粥

材料：南瓜300克，小米100克。

做法：南瓜洗净，削皮去瓤，再切成小块，小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米、南瓜块，用大火煮沸，轉小火煮至小米软烂、南瓜熟透即可。

功效：补中益气，健脾益胃。

南瓜杏仁汤

材料：南瓜250克，杏仁25克，盐适量。

做法：南瓜洗净，削皮去瓤切小块，杏仁洗净。锅中注入清水，加南瓜块、杏仁，大火煮開後改小火煮至熟烂，加适量盐即可。

功效：润肠通便，降脂减肥。

百合蒸南瓜

材料：南瓜约600克，鲜百合3~4個，白砂糖适量。

做法：南瓜洗净，去皮去瓤，纵向切成薄片，围成圆形置于碗内，再将鲜百合洗净後放入南瓜中，加适量白砂糖後放入蒸笼，先大火煮沸，然後小火蒸熟即可。

功效：止咳润肺，可润秋燥。