台灣美食作家:文化創意會產生生產力

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瑜珈襪,台灣美食專栏作家、闻名主持人陈鸿，27日下战书携由江苏文藝出书社出书的《新竹老味道》等书，在南京凤凰國际书城举辦了新书分享會。在現场，陈鸿系上围裙，教南京大妈若何将家常菜做成文化創意產物，不但好吃，還讓人發生愉悦感。恰是靠文化創意，陈鸿和朋侪们樂成地把台灣小吃美食推行成显學并行销各大國际平台。

“台灣小吃比内地的小吃好吃吗？不見得！但台灣的小吃交融了創意，好吃又都雅，咱们是把食品當做文化在谋划。”陈鸿说，如今内地朋侪赴台人数逐年增加，對台灣都會赞不停口，不堆高機，是台灣楼祛濕排毒茶,有多壮观，地铁多新，“而是台北各個都會都有創意影子，好比你随意走進一間餐厅，很小，但装潢新颖，菜品更有趣。有情侣在餐厅打骂，等菜上来，瞥見厨師用酱汁在春卷上写下菜的建造進程，并赠祝愿之语，两人用餐背工牵手分開”。