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標題: 第44届世界技能大赛:中國厨藝項目未进前三 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-5-21 23:30
標題: 第44届世界技能大赛:中國厨藝項目未进前三
【文察看者網/张珩】北京時候今天早上，第44届世界技術大赛在阿联酋阿布扎比高尿酸怎麼辦,终结。中國選手表示超卓，得到了15金7银8铜的汗青最佳成就，金牌总数排名第一，此中包含工業機器装调、数控铣、工業節制、砌筑、瓷砖贴面、信息收集布线等等工業項目。

可是，有一項，中國“竟然”没能拿冠军，并且连前三都没进——厨藝大赛。

這次厨藝大赛获奖選手（世界技術大赛官網截圖）

這到底是怎样回事？

官網上显示，本次代表中國區参赛的有大陆、香港、澳門和台灣四组選手。

圖：世界技術大赛官網

组委會说，大赛请求职業大厨在分歧的环境下测试各类分歧的技術，知足客户的需求。

评判最首要的尺度減肥肚臍貼,只有一個，就是好欠好吃。客户對付食品的得意水平是博得角逐的關头。

其他的请求包含烹调技術，菜单的丰硕水平、本錢節制、可否節制厨房和库存，而且还必要和谐後厨、餐厅等一系列流程，确保客人可以或许得到最好的體验。

一個專業的厨房必需情况整齐，有專業的东西，可以或许包管厨師的平安。而且还要有能力处置全球分歧的食材。也就是说，這次角逐磨练的不只是做菜程度，而是一個行政总厨的综合能力。

圖：肩頸酸痛,片子食神截圖

這次独占鳌头的是来自欧洲“美食之都”的意大利選手，第二名是泰國選手，并列第三的選手则别离来自丹麦、马来西亚和奥地利。

而在2015年的角逐中，来自中國台灣的選手博得了角逐的冠军，“保卫了中國菜的声誉”。

世界技術大赛官網截圖

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