台灣廚藝教室交流論壇

標題: 奈飞美食节目《黑白厨師》引發全球热议,顶级韩流风潮席卷? [打印本頁]

作者: admin    時間: 2025-2-4 01:06
標題: 奈飞美食节目《黑白厨師》引發全球热议,顶级韩流风潮席卷?
奈飞美食节目《好坏厨師》掀起高潮,顶级韩流风俗再度囊括全世界。近日,奈飞推出的保存竞技真人秀节目《好坏厨師:摒挡阶层战役》吸引了無数觀眾的眼球。据最新数据顯示,该节目在9月16日至22日短短一周内,累计旁觀次数高達380万次,樂成登顶非英语剧集的收視榜首。

《好坏厨師:摒挡阶层战役》會聚了100良庖師,開展了一場触目惊心的保存竞技。节目最大的看点在于,80名来自草根的“黑汤勺”厨師英勇地向20名“白汤勺”明星厨師倡议了挑战。而這場大战的评判則由美食界的佼佼者白钟元與米其林三星餐厅“Mosu首尔”的主厨安成宰担淡斑美白精華液,當。

第一环节中,80名“黑汤勺”厨師将纷繁展示本身最有自傲的摒挡,以争取進入下一环节的資历。鄙人一环节,他們将與20名“白汤勺”明星厨師開展一對一的正面临决。在PK進程中,两位厨師需利用随機抽取的不异食材举行烹调,而评委則将在蒙眼状况下举行“盲選”,以决议输赢。這場角逐在奈飞精心打造的超大范围舞台长進行,園地宽阔,装备先辈,食材豐硕,讓每位厨師都能充實展示粉霜推薦,本身的厨藝。

這并不是仅仅是韩流的魅力地点,更關頭的是,這場“摒挡阶层战役”為觀眾带来了犹如進级打怪般的刺激體验。那末,到底是何缘由讓节目如斯火爆呢?昂扬的建造本钱或繁杂的建足療養生,造流程并不是决议性身分,而是节目中层見叠出的不測與欣喜。
节目標根基設計匠心独運,将参赛厨師劃分為好坏两方。黑厨師,代表着社會中的普罗公共,他們也许名不見經傳,但气力不凡。在角逐中,他們以本身取的外号取代姓名,彰光鲜明顯他們初入江湖的身份卑微。虽然如斯,此中不乏身手崇高高贵的厨師。而白厨師則意味着另外一種地步,他們在物理和視觉上都盘踞着主导职位地方。角逐園地如同一個體育場,上下两层,20名白厨師坐在上半层,居高临下地审阅着底下的80名黑厨師。

白厨師們并不是平常之辈,他們中心不乏韩國知名的烹调大家。此中,米其林一星大厨更是触目皆是,身手崇高高贵。出格值得一提的是,有一名名叫吕進来的白厨師,他是韩國最负盛名的中菜烹调宗師,培育了浩繁門生,几近盘踞了韩國中式摒挡界的半壁河山。他在韩國美食界的职位地方堪比泰山斗极,备受爱崇。

另有一名名為艾文丽的白厨師,她是美河山生土长的韩裔移民二代,在美國美食界一样申明煊赫。她曾加入Master SF的烹调角逐并荣获冠军,更曾受邀在白宫國宴上為那時的韩國总统献上好菜。艾文丽不但在美國開設了多家餐厅,還活泼在國際烹调舞台上,是一名备受瞩目標知名大厨。在评审方面,她也很有建树,曾與韩國餐饮界的权势巨子人士如白種元教员等配合担當评委。她不但主持過浩繁美食节目,還親身介入烹调节目標建造,同時担當韩國餐饮帝國的賣力人,营業遍及多個國度,太陽能LED庭院燈,是一家韩式餐厅的巨擘。旁觀她的节目和美食體验,不難發明她對美食的酷爱和專業的烹调身手。

在韩國經濟蓬勃成长的時代,他的奇迹也如日中天,但是亚洲金融风暴的打击讓他堕入窘境,欠债累累,乃至一度發生了輕生的動機。但是,運气在他失望之際给了他一個起色。他来到了香港,這個富贵的都會不但讓他感觉到了糊口的但愿,更讓他發明了美食的無限魅力。這讓他從新审阅了本身的人生價值,因而他决议回到韩國,向借主們下跪哀求延缓付款,以此夺取死灰复然的機遇。颠末一番尽力,他终究重振旗鼓,從新開启了饮食奇迹的新篇章,并终极創建了本身的饮食帝國。
而另外一位评委則截然分歧,他是台甫鼎鼎的厨師安成宰,與艾文丽构成光鲜比拟。
米其林三星厨師,這位入籍美國的韩國移民,曾介入美军,并不是從小便立志成為厨師。他厥後渐渐踏入餐饮行業,展示出了不凡的才干與逻辑清楚的思绪。在饮食的寻求上,他不但存眷食品的顯現方法,更具有灵敏的味觉,能一口尝出菜肴中的渺小不同。他曾在洛杉矶的比華利山知名日本摒挡餐厅、纳帕巴里纳帕的米其林三星级程序餐厅和旧金山的一家米其林一星餐厅执掌厨铲。現在,他荣获了2023年亚洲最好厨師的殊荣。

该节目標焦点看点在于揭露韩國的阶层問题,即“阶层战役”。节目将厨師劃分為两個阶层:白厨師與黑厨師,构成光鲜比拟。白厨師名声煊赫,而黑厨師即使曾具有受接待的餐厅,在节目中也只能利用外号,真實姓名不足以彰顯其职位地方。這類阶层分明的設定,無疑為觀眾顯現了一場視觉與听觉的盛宴。

這就像是咱們所認識的韩國社會,一個深受傳统觀念影响的處所。在那邊,男尊女卑、老小有序的觀念根深蒂固,社會阶层界線分明。比方,在校友集會上,發言的次序必需严酷遵守结業年份,對年父老必需利用敬语,連结恭顺。這類严酷的辈份轨制,乃至在公司内部也表示得比日本還要严正,讓很多韩國年青人感触難以經受。正因如斯,节目一起頭就牢牢环抱這一焦点問题開展——咱們厨師間的角逐與其他有何分歧?

《好坏厨師》不但是一場厨師間的身手比拼,更折射出社會阶级間的“阶层對峙”與“阶层斗争”。在节目中,黑厨師們犹如進级打怪一般,一步步向白生髮緩解關節炎疼痛,  治療,厨師的宝座倡议挑战,终极乃至能将白厨師踩在脚下,這類“無產阶层”大翻身的快感讓觀眾热血沸腾。這些年青厨師們代表着無数默默無聞的本身,他們凭仗着不懈的尽力,試图颠覆那些高屋建瓴的人,這類励志向上的精力恰是觀眾們所寄情的。




歡迎光臨 台灣廚藝教室交流論壇 (https://newstour.com.tw/) Powered by Discuz! X3.3