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標題:
健康甜蜜烘焙料理 蜜桃果冻蛋糕卷
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作者:
admin
時間:
2024-7-19 17:35
標題:
健康甜蜜烘焙料理 蜜桃果冻蛋糕卷
五、在蛋黄糊中参加蜜桃色的食用色素,用牙签沾下色素然後放入蛋黄糊中沾一下,搅拌平均便可以了,食用色素不消加多哈,主如果起到上色的感化。卵白霜分三次参加到蛋黄糊中翻拌平均,仍是老模样,必定要用翻拌的伎俩,而不是用搅拌,最後一次把前面翻拌好的蛋糊倒入
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,卵白霜的容
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,器中翻拌平均。
六、翻拌好後在模具底部铺好蛋糕纸,倒入蛋糊擀平整,然後抖几下排挤气泡,便可以筹备進烤箱啦。烤箱提早预热,蛋糊放進烤箱,開上下火190度烤25分钟便
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,可以了。烤好後便可以筹备装潢和馅料部门。
七、烤好後掏出蛋糕放凉脱模,淡奶油中参加糖粉用電動打蛋器從慢速到高速丁宁至硬性發泡。
八、先取一部门奶油在蛋糕上抹平,在蛋糕的三分之一處放上蜜桃果冻,在果冻上抹一點奶油,避免果冻滑動。
九、再從果冻那端輕輕卷起蛋糕卷,用刮刀抹掉溢出的奶油,再把蛋糕完备的卷好,放
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,冰箱冷藏半小時定型。
十、把剩下的奶油装進裱花袋中,從冰箱里掏出蛋糕卷,挤上奶油装潢,水蜜桃去皮切丁装潢,再加几片薄荷叶便可以啦。
十一、為了拍摄结果,我還加了粉色的奥利奥饼干碎,從蛋糕中心切開,蜜桃果
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,冻模糊可见,每口都甜美诱人,总體色系淡雅清甜,喜好的朋侪可以尝尝哦。
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