台灣廚藝教室交流論壇

標題: 親子廚房 幸福课堂(第三場)┃與奶奶一起做红桃粿 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2022-12-16 15:57
標題: 親子廚房 幸福课堂(第三場)┃與奶奶一起做红桃粿
▲旁观視频回首勾當出色刹時

枫溪區妇联主席邱雪贤出席勾當并發言。她暗示,但愿經由過程展開親子勾當,在宏扬中華優异傳統文化,激起儿童的進修樂趣的同時,讓傳統身手代代相傳;延续摸索家庭、黉舍、社區联動的共育路子,以多样化的辦事應答少年儿童發展多样化的需求,配合营建杰出的育人情况。

親子廚房勾當現場

1月1日-1月3日,無需补班

潮州菜文化常識互動

勾當現場,教員起首就“潮州支票借錢,菜有甚麼特色”這節日禮物推薦,一問題對現場观眾举行發問,引發大師稠密的進修樂趣,接着具體先容了潮式風韵菜、潮式風韵點心,孩子們积极举手讲话。

红桃粿树模讲授

勾當约请到廣东烹调名師、潮州菜點心建造代表性人物之一刘宗楷教員現場给家长和小朋侪們举行潮州傳統小吃——红桃粿的树模讲授。

红桃粿

红桃粿是潮汕地域的一種傳統特點小吃,取桃果造型而得名。

筹备食材

红桃粿

親籽實践

現場,親子進修建造红桃粿,配合完成美竹北抽化糞池,食作品并分享感觉,同時進修果浆画装盘藝術,晋升孩子對菜品摆盘的美感,更好地進修潮州菜文化。

画果酱摆盘

作品展現

品味美食

項目先容

廣东省主妇儿童勾當中間施行百万助力"粤美·家園"廣东省妇儿中間联動成长三年公益举措,鞭策家庭文明扶植、家庭教诲施行。在市妇联、市主妇儿童勾當中間的踊跃夺取下,枫溪區妇联的“親子廚房,幸福讲堂”成了全省25個鞋襪除臭噴劑,百万助力“粤美·家園”公益举措項目之一。

“親子廚房,幸福讲堂”項目經由過程组织親子介入勾當,配合脱手建造潮州傳統小吃,創建调和親子瓜葛,建立杰出家風,提高家庭幸福感和得到感。同時,由潮州菜師傅教授身手,并讲述潮州傳統小吃的汗青由来,也能更好地宏扬和傳承好潮州傳統文化。

结合公布:潮州市主妇结合會、潮州市枫溪區主妇结合會

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