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標題: 2019台灣美食展:上菜! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-10-5 14:00
標題: 2019台灣美食展:上菜!
新华社台北7月26日電（记者何自力王爱华）来碗胡须张的鲁肉饭，再来一杯“木虌果汁”……為期4天的2019台灣美食展26日在台北開幕，為民众送上豐俭由人的特色美食飨宴。

据了解，本届美食展分“探索厨藝”“美味食光”等5個展區，設有620個摊位。包括神旺、福华、远东、晶华等70多家饭店与餐饮業者参与了美食展。

美食、美膳、美味，震撼味蕾；名店、名厨、名气，精彩眼眸。此間媒体称，台灣美食展已是島内“最大的美食餐饮平台”。

展览期間，每天都有客家菜、粤菜、江浙菜、川菜、湘菜、京菜等各菜系名厨来到現場烹饪具代表性的菜肴，一展厨藝。

此次展览新增两個厨藝教室，由名厨示范，参观者通過網上报名可到現場學做亲子餐“妈妈的味道”和“放闪便當菜”。主辦方表示，希望讓参观者在亲身参与的過程中，体验健康、美味的饮食观念。

在以食材文藝复兴為主题的“藝鸣惊人馆”，则有果蔬雕刻、翻糖拉糖及藝術面包名師示范。在名師的精湛技藝演示中，观众欣赏到一日三餐 “平常中的不平常”。

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