火爆全台灣的手摇奶茶,北美第一家分店開在纽约啦!
也有着似深呼吸後的愉快。实在以前在探店LRoom時,小分队就發明這块纯蓝简约設計的招牌,已低调呈現在阁下,店肆也整理的差未几靠近尾声。
总體豁亮清洁木质气概的店面吸引了小分队的注重。查探一番發明,竟然是偶遇低调開来北美第一家分店的台灣瓷禧茶坊。
店内装修設計简约温馨。
淡雅的纸杯設計流露出了青花瓷一般的悠然大气,实在是从浩繁半透明塑料杯中脱颖而出了。
不虚“茶坊”之名,光是茶的种类就有足足六种:怪异奶香的金萱乌龙、生產台灣的四時春茶、带有似蜂蜜及果味香甜余韵的台灣红乌龙茶、浓香炭烧铁觀音、阿萨姆红茶及咱们常見的茉香绿茶。
听说所有原茶都是由台灣新颖茶叶采摘、工场烘培制成茶砖再运至纽约。店里的所有茶也都是當日現沏茶。
值得一提的是,瓷禧茶坊鼓動勉励主顾自由選擇定制本身的茶飲。小分队也将拿命親测过的每款茶飲备注上最好蔗糖(听着就康健)及冰块含量搭配以供大師参考哦~
草莓金萱乌龙奶茶 $6
Strawberry Golden Oolong
Milk Tea
30%糖 30%冰
之以是说是要依照“最好蔗糖含量点单”,彻底是由于這第一款茶飲就讓小分队“惊”“喜”不竭。小分队测验考试过regular sugar,然後…嗯…很诡异!彻底是一杯甜甜的草莓牛奶,跟茶没有半毛錢瓜葛。但调解了蔗糖量跟冰的量以後,小分队就在這一杯全新的草莓金萱乌龙奶茶前逐一沦亡!
新颖草莓切块压出汁,果肉和果汁分隔寄存,标识表记标帜好建造時候,待历時掏出参加茶飲中。 吸管扎下去,先涌上来的是酸甜的草莓牛奶,身上披發出的都是香甜的气息。
而粉红事後,草莓牛奶的气味再也不,口中只寻的到金萱乌龙茶不容易發觉的甘甜,才算真正喝到茶了。
因為草莓酱的建造工序复杂并且不容易保留,這款在瓷禧signature分列首位的草莓奶茶很轻易就賣断货咯,顺遂拿到它的你,或许會带着特此外荣幸在一天里渡过哦。
苹果四時春 $5.75
Apple Four Seasons Tea
30%糖 30%冰
一全部苹果鲜榨出汁,共同台灣特產的四時春茶,一杯康健醒神的茶飲也就完成為了。
与其他飲品相反的是,此次,是茶味先来的。苹果汁没有太多甜味,味道偏淡,才不會鹊巢鸠占。四時春茶的清香顺滑,下咽後喉咙間满盈開来的甘甜和钻进鼻息的苹果香……
苹果汁轻易氧化,大師拿到後建议在半小時内飲用完哦~
金萱乌龙柠檬茶 $5.75
Lemon Golden Oolong Tea
30%糖 30%冰
满满一口维C上来,同業的朱棣兒说: “喝下去感受整小我都變白了。”
金萱乌龙味道较淡,相傳其独有的奶香也很惋惜地没有見地到,相對于茶味更出挑的柠檬果味却给人留下了深入的影象。
酸甜開胃,很是合适炎天。听说這款在台灣并無主推但却十分火爆,是炎天的溺爱了。
百香柳橙金萱乌龙茶 $6
Passion Fruit Orange
Golden Oolong Tea
30%糖 30%冰
百香果近来可真的是受人追捧,几年前我还不晓得百香果的样子,如今各类飲品菜单上城市看到它的搭配飲品。
這一杯和柳橙另有乌龙茶的搭配也是很别致。柳橙的口感是最早被味蕾挖掘的,另有渺小的果肉,渐渐地喝出了百香果的香甜,回味是一丝乌龙茶的甘醇。很清新的一款飲品,合适在饭後溜达的時辰来一杯。
金萱奶蜜 $5.5
Honey Golden Oolong Milk Tea
70%蜂蜜
牛奶加蜂蜜,彻底不會感觉甜腻哦,甜度是方才好的,茶味和牛奶的香甜十分平衡,是很暖和的一款茶飲。
听说淡淡的茶香和蜂蜜牛奶能帮忙排泄出的多巴胺,在期中的惶恐中,要不来一杯奶蜜定定心神?
瓷禧特调奶茶 $5.5
(珍珠+燕麦+四時春)
House Special Milk Tea
Tapioca+Oats+Four Seasons Tea
30%糖 30%冰
煮好的燕麦端上摒挡桌,热气混着谷物的香味透着盖子就出来了。
揭開盖,一颗颗丰满金色的麦子,像满满吸取了太阳的能量,浓稠,爽滑。 一大口上来,除厚实的燕麦餐,软糯小巧而有嚼劲的珍珠也凑上来了,热烈又活气的奉上一杯康健的早饭谷物!
而四時春的清香,待奶味淡去後仍在唇齿間盘桓,久久不去。不喜好珍珠的,也能够将其换成布丁或其他topping哦。 所有topping都是纯手工制做,未几试几样怎样能算是及格的奶茶主义交班人?
话说,瓷禧真的有一杯“早饭类產物”,叫做鲜奶燕麦。顾名思义,就是鲜奶里加之燕麦,菜单上也明白标出“oats with fresh milk”,并没有任何的茶。這杯鲜奶燕麦仍是限量產物,除非你真心想点一杯早餐,不然,大師仍是把燕麦留给奶茶吧。
炭烧铁觀音 $4.25
Deep Roasted Oolong Tea
為了最大水平连结茶的品格,每桶新颖冲泡的茶在一到两小時或两到三小時内城市从新改换茶叶。分歧的茶从水温,冲泡,到醒茶的時候是非都有分歧。不枉茶坊之行,咱们测验考试了一杯炭烧铁觀音原茶。
陈年的铁觀音,颠末5-12小時的炭火高温烘培,它的口感才到达了最好。 与清香型的铁觀音分歧,光彩更黑,味道更浓,伴着火焦味,也较為苦涩,但胜在回味醇香。年青的茶客也無妨一试。
固然,在原茶的根本上,也能够選擇做成tea latte哦。参加鲜奶後的铁觀音茶味淡了很多,仍留有一点点茶的涩味,不像原茶般稠密了。
冬瓜鲜奶 $5
Winter Melon Tea Latte
30%糖 30%冰
号称台灣三大古早飲料之一的冬瓜茶,是将冬瓜和红糖渐渐熬煮出汤汁後冰镇供人夏季解暑用。
甜甜的汤汁和实惠的代价,成了不少台灣朋侪们的兒時回想,并且彻底是caffeine free的哦。當鲜奶和冬瓜茶交融,會不會有降临台灣冷巷的错觉呢。
手工黑糖珍珠鲜奶 $5
Brown Sugar Tapioca Latte
珍珠煮好于水,跟黑糖一块兒炒出焦香,再倒入大锅内煮開,黑糖珍珠才横空出生避世。
一勺子舀上来,在灯下晶莹剔透的黑珍珠,软糯而粘稠,一颗颗滑落勺邊,黑糖的焦甜味盘踞了全部大脑,每颗平凡的珍珠都變得有料起来。
一样是珍珠奶茶,當你的杯子里是黑糖珍珠,而你是独一一個通晓機密的人,走在街道,捧在手里,這份高兴和神情只有你晓得。
人在大扭腰,彷佛其实不缺乏百般奶茶的伴随:清新的瓜果茶、醇香丝滑的芝士奶盖、浓烈的珍珠奶茶……但咱们在買奶茶解馋的同時也渐渐變得加倍注意其原质料及建造工序。
這藏在青花纸杯里的茶,也是重在品格吧。像店家进門处的slogan同样, keep calm and drink tea 但愿你在這無邊的都會喧哗里,能時刻连结岑寂,也能時刻喝到好茶。
整體来讲,
這家低调的台灣奶茶店的高调品格,
给小分队留下了一致的好印象,
虽不像其他家奶茶的花腔繁多,
但却能从简略的飲品里,
尝到货真价实的上好原质料。
不外糖跟冰块的量确切要稳重,
不然茶味會被彻底盖过。
以是,這麼好的质料咱们怎样能错过?
固然是要来福利便利大師试试看~
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