新东方烹饪學校火锅專業课程內容有哪些
1.開店流程讲授：包含店面的選址、店面装修、职員配备、物質采購等。2.項目技能具體批解：包含原質料的選擇，采購，口胃的變更、配比等。
3.店肆谋划技能，轻松缔造财產。
树模讲授：教員實践操作中手把手引导，讓你轻松把握技能方法，在進修中穿插開店技能及本錢核算。
實操讲授：
1.原質料筹备，教員全程查抄引导。
2.本身操作所有流程，建造出制品新店通馬桶,，教員在阁下查抄引导。
3.學員自我思考，教員指导，熟透操作流程。
课程內容：
1.底料建造、用法與保留。
2.老油建造、用法與保留。
3.高汤、味碟建造與收納鞋子神器,保留味碟调制（油邱大睿,碟、干碟）。
4.兑锅。
5.菜品選擇和處置。
6.本錢核算。
暖锅創業具备 操作简略、投資低、收益高、生效快等特色，作為比年热點創業項目，比其它餐饮項目更具上風。
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