台灣遊领队支招宝島吃喝全攻略
台灣饮食堪称世界各國料理齐放异彩的大融炉,從中华料理到西式餐饮,各國餐厅,应有尽有。在台灣,均可看见三步一小吃店,五步一大饭店,饮食相當方便。中餐方面,餐厅种类囊括大江南北;西餐方面,包括美、法、德、意、日、韩、泰、越、印等,几乎全世界的料理均可在台灣见到其踪影。此外,台灣還有一些独特的餐厅,例如素食、改良式的火锅(例如藥膳锅)、地方小吃店等,也是不错的選择。如果想要小酌一番,台灣有不少具备特色的酒吧或啤酒屋,可以讓您開怀畅饮。
来台灣一定要吃當地的小吃,台灣小吃不但与民众的生活息息相關,更能呈現出台灣一般市民的生活与文化,因此,若想認识台灣本土特色,走访各地夜市、品尝美味小吃,是最迅速的方法。“就地取材”是各式小吃的特色,由于台灣四处环海,渔获豐富,因此海鲜经常是料理的主角之一,如蚵仔煎、生炒花枝、海產粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等,鲜美的滋味,往往讓人吃得大呼過瘾!
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