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標題: 美食攻略,吃貨们一定不能错過的台灣地方特色小吃 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-9-19 13:08
標題: 美食攻略,吃貨们一定不能错過的台灣地方特色小吃
台灣小吃几近都是海鲜，大大都的小吃摊夜市也以海鲜摒挡為主。賣怀念品的摊位夜市也以海鲜類產物為主，是夜市里比力特别的。不外台灣有些處所的小吃仍是颇有特點的，今天就来先容一下台灣哪些處所的特點美食着名，爱吃美食的吃貨们快来看看吧！不要错過了這麼好的美食哟！

1.基隆庙口夜市——天妇罗

天妇罗是日式摒挡中的油炸食物，用面粉、鸡蛋與新北市當舖,水和成浆，将新颖的鱼虾和時令蔬菜裹上浆，放入油锅炸成金黄色。吃時蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩甘旨，香而不腻。不外它不是某個详细菜肴的名称，而是對油炸食物的总称，详细的種類则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、十锦天妇罗等等。

2.台北士林夜市——大饼夹小饼

台北士林夜市有一種小吃叫“大饼包小饼”。本来是一张白色面饼中包着一块敲碎了的脆脆的酥饼，最初分有甜咸等分歧口胃，現在更是成长到花生、椰丝、香芋、咖喱、麻辣等各類味道，也讓門客们有了更多的選擇。

3.新竹城隍庙——新竹贡丸米粉

新竹米粉與新竹贡丸齐名，為台灣新竹市的名產。新竹米粉之以是會名聞全台主如果由本地的特别天气而至。每一年中秋起讫翌年清明，东冬風當者披靡到新竹後，受地形影响致使風势骤转，變成干燥的風，也是以培養了新竹第一位產。

4.台中夜市——蜜豆冰

台灣由于地属亚热带，天气酷热，以是甜品也特此外發财。這里要說的是台中的傳奇——蜜豆冰，蜜豆冰對老台中人而言满载着深挚的豪情與回想，對很多從小吃蜜豆冰长大的朋侪，是影象中記忆犹新的味道。

5.彰化夜市——彰化肉圆

彰化肉圆是台灣彰化县的特產，据傳是由位于彰化市的一位肉圆摊業者吴许水桃所創。肉圆外皮多以红薯粉建造，內馅视各家口胃分歧而有差别，但大都店家用猪後腿肉制成的绞肉，佐以香菇為主。调節法子是先将肉圆連同容器放入蒸笼蒸熟，固定形状，待食历時再油炸而成。

6.台南夜市——虱目鱼肚汤

虱目鱼肚汤，是台灣大街冷巷最多见的摒挡之一，新颖的鱼肚加之些许姜丝、米酒熬煮的鱼肚汤，阵阵迷人的香味，清甜的汤頭與软嫩的鱼肚，讓人胃口大開，不必要過剩的调味，就是一道甘旨的摒挡。而喜好重口胃的人，也能够在品味鱼肚時，蘸上些许的芥末酱油，微微呛辣的口感，搭配上富含油脂的鱼肚，绝對讓您一试上瘾！

桃園外送茶,
7.高雄天地夜市——大肠包小肠

大肠包小肠，是台灣90年月鼓起的一種特别小吃，說穿了很简略，就是将體积较大的糯米肠切開後，再夹住體积较小的台式腊肠，即成為“大肠包小肠”，與美國的热狗有异曲同工之妙。

8.台东——米苔目

米苔目是闽南语，又叫米筛目，漳州龙海特點小吃，是用米和红薯粉做成的。建造米苔目痔瘡藥,標工序很是繁杂：先要将米浸泡磨成米浆，然後放進布袋加压脱水成“饭脆”，将“饭脆”参加红薯粉，揉搓成饭团，再把饭团做成细條状，放到锅里煮熟捞起後用冷水冲刷，使之滑嫩。米苔目参加糖水、刨冰，可以做成冰冷适口的甜品，咸吃则可以用乌醋拌食或放入柴鱼熬煮成汤，再参加爆香的作料；像河粉一般热炒的米苔目颇有嚼劲，米苔目現在是闽南地域和台灣聞名的美食。

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