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標題: 留學面對面 | 想學習法式甜點、料理、面包吗?快来Pick這所厨藝學校! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-3-21 16:30
標題: 留學面對面 | 想學習法式甜點、料理、面包吗?快来Pick這所厨藝學校!
你晓得吗？冰淇淋的建造進程本来與数學痛痒相關；糖可以塑成各类各样的外形；“艾素糖”和拉花有着密不成分的瓜葛……這些甘旨的甜品中另有几多欣喜是咱们不晓得的？

在法國的這所黉舍，這些疑難均可以一键解决！

在他们的课堂里，是否是會飘出阵阵香气：程序面包，程序甜點，程序烹调……哪样是你的最爱？

【2023法國留學面临面】校園篇第四站，期間菌與你一块兒来到被誉為法國厨藝界的“哈佛”的法國雷诺特厨藝學院。

法國雷诺特厨藝學院

Lenôtre

開辦于1防掉髮.971年，法國雷诺特厨藝學院具有全世界几十家國度高端美食精品店，此中包含一家米其林三星餐厅。培育出浩繁顶级厨师和MOF（法國最好工藝奖）。

這里：

1

法國雷诺特團體開創人Gaston Lenôtre被誉為法國現代甜點開山開山祖师；

2

從属世界五百强上市公司，是全法独一背靠上市餐饮巨擘的實战型黉舍；

3

师資气力壮大：具有几十名MOF，世界冠军，人气主厨作為西席；

4

讲授功效豐富：雷诺特團體及旗放學校，更曾走出多位神级大家。

為甚麼選擇雷诺特

Lenôtre

上風

人道化學院

精品小班實操讲课，每班仅招12論理學員

每間课堂均配备顶尖專業器材

原質料颠末严酷筛選，均為國際知名品牌

全世界最壮大的师資声势，数十位MOF與世界冠军坐镇

气力認证

法國認证甜點师及摒挡师

法國豪侈品协會Comité Colbert及法國权势巨子甜點协會

Relais desserts焦點成員

價值觀

顺從—對食材，身手，時候，團队的尊敬

出色—從產物到體驗，從味蕾到审美的极致寻求

分享—美食的快活，手工文化遗產，技能與常识的分享

學院文凭

學員在經由過程三個阶段测驗後，将被授與法國雷诺特厨藝學院(École Lenôtre)所颁布的文凭。

本項目颠末進级改制，文凭已經由過程法國教诲系統RNCP認证，结業學員将得到高于CAP程度的法國國度程序甜點师Niveau IV資历認证。

多年来，法國雷诺特文凭的含金量及结業生的專業本質程度在全世界業界內得到高度表彰，這张文凭将成為一张走遍法國、甚至通往國際的業界通行证。雷诺特高質量的讲授與口碑将為學員求职或創始本身的职業生活供给最强力的專業背书。

明星导师先容

Lenôtre

GUY KRENZER：法國雷诺特團體創意总监／王牌雙料MOF大家

最有呼唤力的MOF團的领甲士物，法國國宝级大家。

1988年和1996年别離得到猪肉类烹饪MOF和菜肴烹饪MOF頭衔；曾于世界一流的尼斯百年米其林餐厅Le Negresco，伦敦五星级丽兹旅店le Ritz，萨科齐举行总統庆功宴的富格餐厅 le fouquet’s 等餐厅担當履行主厨；四時旅店的資深餐饮参谋；“法國烹调声誉协會”的成員；屡次执教世界杯法國國度队。

雷诺特厨藝學院人材濟濟，會聚法國饮食界各大范畴的厨藝精英：

部門明星客座导师

法國雷诺特厨藝學院是法國顶级大家的集中營，更是具有浩繁身负盛名的客座导师，组玉成球最强师資團队，按期来校教授他们最潮水尖真個建造技能。

课程設置

Lenôtre

法國雷诺特厨藝學院,面向全球零根本學員開放法餐及甜點大家班項目课程；為但愿優化專業技術的專業人供给高阶深造课程；為追求優化和個性化增值的專業人士, 供给私家訂制的專業课程與技能支撑。

現有如下课程：

看完這些，你有无對這所黉舍非常心動，同時强烈好奇呢？

就读學生的真實體驗是怎麼的？

法國Chef的平常是怎麼的？

在如许一所厨藝黉舍里，進修上课做甜品是怎麼的？

更有現場“吃播”品味新颖出炉的美食！

若是這些甘旨讓你心動了的话，心動不如举措！3月17日法國雷诺特厨藝學院，等你来探！

留法咨询纵贯车

在為期一個月的勾當時代，咱们将為所有學生開通專属赴法留學咨询通道，若是你對以上黉舍感樂趣，點击下方的二维码长按辨認，或是點击文末下方的“浏览原文”，pick你的心仪黉舍，後续會有黉舍教員與您举行接洽！

出格感激

勾當支撑单元

法國高档教诲署（中國）從属于法國驻華大使馆，建立于2007年，為所有但愿到法國继续進修的中國年青人（或在中國栖身的外國人）供给辦事。法國高档教诲署致力于展開如下事情：1.引导中國粹生創建留學規划；2.推行法國高档教诲；3.伴随學生完成赴法留學签证申请質料；4.帮忙和伴随留法归華职員。

法國高档教诲署在華設有6其中心，别離位于北京、廣州、成都、上海、沈陽和武汉，和8個处事处罚别位于重庆、杭州、哈尔滨、濟南、昆明、南京、天津和西安。

结合冠名援助商

ISPA是一所植根法國十年的法语教诲機構，是法國教诲部官方認证的，针對法外洋籍高中生及國際留學生的法语教诲院校，今朝在法國設有两個校區，别離是法國北部的亚眠市和里尔市。黉舍持有法國交際部，文化部和教诲部颁布的“Label Qualité FLE質量認证标识”，同時也是法國高教署和法法律王法公法语教诲團體Groupement FLE的成員和DELF，TCF，TEF的官方测驗中間。

针對分歧學生的需求，設置有持久预科课程和法语强化课程两種分歧的讲授項目。除此以外，ISPA辦事于上法兰西大區OFII移民局，為其供给针對移民的说话测试和TCF IRN法语品级测驗，同時設置有职業法语培训课程和DFP职業法语品级测驗，帮忙在法國的外籍人群顺遂起頭并融入法國职場糊口。

Rennes School of Business

雷恩商學院建立于1990年，是法國最國際化的辦理类精英大黉舍之一。

雷恩校區開設辦理學學士BIM項目、辦理學硕士PGE(MIM)項目、本硕连读HBBA項目、15個理學硕士MSc項目，整日制國際工商辦理硕士IMBA和高档工商辦理硕士EMBA項目。巴黎校區開設MSc豪侈品營销和品牌辦理硕士、MSc國際金融硕士、高管硕士和學徒制硕士項目等。

雷恩商學院有95%的傳授和55%的學生来自法國之外的國度和地域。凭仗其國際化的情况，纯英语讲课的項目，和遍及全世界350多家互助大學的收集，雷恩商學院為您供给了一個在國際情况中進修的怪异機遇。雷恩商學院是全世界不到1%的商學院中同時具有EQUIS、AACSB和AMBA國際“三大皇冠認证”的商校之一。

一级援助商

法國里昂商學院于1872年由里昂工商會創建，在全世界具有6大校區，現有来自于全世界125個國度和地域的9020名在读學生。黉舍凭仗170余名来自世界各地的傳授和钻研职員的强大家資步队，由全世界190余個學術火伴和38600名校友组成的多元化收集，供给面向世界的進修與职業機遇。黉舍全称emlyonbusiness school中，“em”的涵义為“創客前锋”（early makers），作為“創客”必需具有快速举措的能力、對事物有预感性、并具备立异性思惟，代表了法國里昂商學院领先的讲授理念，也充實解释了黉舍以立异創業精力為焦點的辦學主旨。

法國里昂商學院在各主流國際权势巨子排名上终年表示亮眼：欧洲商學院排名第12（Financial Times 2022），结業生就業力排名法國商學院第2（Times Higher Education 2022）。同時，黉舍開設的各專業項目也在國際排名中表示超卓，此中辦理學硕士（Grande Ecole）排名全世界第9（Financial Times 2022）。在QS 2022全世界商科硕士排名中，法國里昂商學院硕士項目别離得到了市場營销全世界第8 ，辦理學全世界第12，金融學全世界第16，贸易阐發全世界第23的優秀成就。

介入院校

（排名不分前後）

法國雷诺特厨藝學院，是全法独一背靠上市餐饮巨擘的實战型黉舍，雷诺特團體强劲青训營。其開創人Gaston Lenôtre被誉為法國現代甜點開山開山祖师。學院具有几十名MOF，世界冠军，人气主厨的强大家資气力，至今培育跨越四万論理學員，每一年接管来自100多個國度與地域的3000多學員；

旗下具有全世界四十家甜點连锁專賣店，十几家高档法餐厅，一家米其林三星餐厅，米其林铁塔餐厅，一家專業厨藝黉舍，一間六百良庖师與甜點师的大型中心厨房；每位學員另有機遇在LENOTRE餐饮王國旗下的中心厨房、高档餐厅和甜品店進修，優异者有機遇被直接任命！

雷诺特團體及旗放學校，更曾走出Pierre Hermé, Alain Ducasse, Jean michel Perruchon, Philippe Rigolot, Stéphane Glacier, Amaury Guichon等等神级大家！被誉為“厨藝界的哈佛，MOF集中營”！

伽利略全世界教诲團體部属的PSB巴黎商學院及ESG學院團體，是法國最首要的私立高档贸易辦理教诲團體之一。包含由巴黎商學院PSB及Groupe ESG旗下MBA ESG、ESGCI、ESGF、ESGRH、IICP等在內的11所自力學院構成，專業涵盖辦理、商贸、傳布、金融、人力資本等范畴。學院在巴黎中亲信地及波尔多、圖卢兹、艾克斯、蒙彼利埃、雷恩等都會具有校區。ESG同五大洲的100多所大學和5000多家企業創建了校際、校企互助瓜葛。為學生供给了更多的就業選擇!

團體部属的IFCM法中辦理學院（IFCM - INSTITUT FRANCO-CHINOIS DE MANAGEMENT），建立于1999年，是法國高档商校中最先為中國及亚洲學生開設说话强化和專業根本课程的學院。設有法语、英语强化和贸易预科辦理專業和藝術预科辦理專業四種课程。二十多位資深的说话和專業西席在该院执教。23年来，有两千多論理學生注册预科項目，并在预科以後顺遂進入專業進修，美满完成學業，得到學士或硕士文凭。今朝，PSB和ESG中國校友遍布世界各地，遍及在各行各業。

巴黎電信學院（Télécom Paris），原名法國國立高档電信學院，是一所法國知名公立工程师黉舍(Grandes Écoles)。黉舍創建于1878年，该校在法國信息及通訊范畴享有盛誉。黉舍是巴黎高科(ParisTech)，矿業電信黉舍同盟(Institut Mines-Télécom)，巴黎-萨克雷大學(Université P淡化黑眼圈,aris-Saclay)及巴黎理工學院(Institut polytechnique de Paris)成員。

黉舍現有两個校區，别離在法兰西島（大巴黎地域）及索菲亚-安提波利斯科技園。久长的汗青、高程度的讲授質量是它成為現今法國甚至欧洲聞名的電子通信技能學院。2016年，在法國教诲杂志《L'Usine Nouvelle》三年制工程师學院排名中居第3位，所有工程师學院排名中居第4位。

支撑企業

Vivefrance是一家建立于2019年的数字化平台，為您的找房之路供给個性化的支撑。咱们旨在帮忙業主、互助機谈判咱们平台的客户之間創建起接洽。

易拉罐魔方,在法國，咱们為1000多個業主和近50個互助者供给辦事；自建立以来，咱们已為近万名客户供给辦事，帮忙外國人降服坚苦，在法國找到本身得意的居处。

勾當主理方

欧期間是欧洲最大的中文文化傳媒團體——欧洲時報旗下的全媒體資訊辦事平台，供给一體化企業鼓吹和品牌推行方案。咱们信赖伶俐與文化的灿艳，咱们信赖联通與會聚的气力。欧期間凭仗專業、高效、專注、立异，联通你我他，為客户供给最優良辦事，缔造最大價值。

文字：心心

审编：五更长旺

法國雷诺特厨藝學院公家号：雷诺特厨藝學院

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