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標題: 味全活性乳酸菌台灣美食游舌尖美味眼間美景 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-5-21 20:52
標題: 味全活性乳酸菌台灣美食游舌尖美味眼間美景
近日，由味全活性乳酸菌举行的“限時抢，赢大奖，台灣美食游”勾當完善收官。300名来自天下各地荣幸中奖的吃货们，在味全公司的率领下登岸台灣，誓在食遍宝岛隧道美食。

味全公司于1953年建立于中國台灣，62年辛劳耕作，被台灣公众评為資优品牌。主打“饭厥後一瓶”的明星產物味全活性乳酸菌，提倡人们在大饱口福的同時，实時弥补300亿活性乳酸菌，庇护肠道康健。這次主理方除放置故宫博物院，101大楼、日月潭這些明星景点以外，还热忱打開自家大門，约请消费者们来到了味全位于汐止的中心中研所——味全活性乳酸菌的發祥地，由台灣大學食物科技钻研所徐志安博士為大師细致先容乳酸菌的研發进程和近期获得的实行功效。中研所的所长们还率领大師觀光了所内先辈的呆板装备，并知心提示大師：“台灣美食数不堪数，暴飲暴食轻易造成肠胃不适，别忘了當令弥补乳酸菌為肠胃减压。”

固然，除各大景点，最美的，仍是能感動味蕾、叫人幸福暖和的食品。士林夜市的炸鸡，九份老街的芋圆，逢甲夜市的蚵仔煎，在這场挑战味蕾的荣幸路程中，大師都试圖用一场完善的口腹盛宴来好好的赏赐本身。最後，吃货们纷繁请求，“味全活性乳酸菌”品牌能在将来多多举行關于美食文化的勾當。

　1、内地乳酸菌飲品市场满目琳琅、异样活泼，味全凭仗哪几個上风确保本身產物的不乱市场份额和确保產物的品格与平安。

A小琉球三天二夜套裝行程,、產物研發：我司引进全世界知名益生菌钻研機构——丹麦科汉森科學院所研發的LC01活性乳酸菌，添加可以發生更多活菌的黄金双岐因子，自立研發出每100ml富含300亿活性乳酸菌的新一代康健飲品—味全活性乳酸菌，领先海内各品牌，率先開辟每100ml含300亿益生菌(非同行所标示出厂時)而引领风潮，動员海内乳酸菌品类市场的蓬勃成长，进而開辟低糖乳酸菌飲品，与同行减糖做區隔。

B、學術钻研：与亚洲乳酸菌學會与多位專家、學者持久做學術互助，開辟更合适國人飲用的乳酸菌飲品。

C、出產辦理：施行自立品保辦理，按國际FGMP工场車間設計计划，经由过程HACCP、诚信系统認证，ISO認证： ISO900一、ISO22000。為了包管產物的品格与平安。

D、原物料辦理：對峙利用入口优良原物料，确保產物不乱，批批查验，可溯源辦理。

F、通路辦理：全程摄氏0-7度冷藏运输幸運飛艇技巧,，并周全開辟天下各地賣场、超市、便當店、校园、辦公园區、餐厅等現代化渠道讓消费者都能買到咱们的味全乳酸菌。

G、媒體傳布面：為了讓消费者加倍领會認识味全乳酸菌和确保市园地位，品牌每一年都在加大鼓吹力度，不管是线上品牌告白仍是线下推行勾當，都旨在增长与消费者的沟通，进而晋升品牌知名度和洽感度，巩固市场份额。

2、以前大陆曝出三聚氰胺奶粉事务，人们對不少奶品格量落空信念，你们若何讓人對你们的奶品格量安心？

A、我司含乳成品有包括乳酸菌、优酪乳、鲜牛乳、咖啡等四個品类。

為了包管這些產物的品格与平安，研發會在產物開辟和原料選擇上严酷把關，品保會對原料、制程、制品、职员、情况、装备六大环節严酷把關。業务辦理团队也會针對天下各地的業务所的仓储、运输、配送环節施行考核，确保每件產物都到达國度质量尺度。首要的是全部出產、运输、贩售环節均在冷藏情况，以包管產物品格和平安。

B、由于咱们對峙利用入口奶粉，严酷施行自立辦理，虽為入口原料，仍批批检测，是以當大陆曝出“三聚氰胺”事务時代，咱们很是骄傲，杭州味全乳成品是天下各地少数没有检测出“三聚氰胺”的食物公司瘦身茶,之一。味全旗下的乳成品没有遭到任何影响，仍然可以或许在货架上贩賣，也证实味全的乳酸菌和优酪乳(酸奶)飲品的品格是最值得消费者相信的。

C、國度對付食物平安的器重水平有目共睹，质检总局對付乳制操行業和企業的羁系力度也已很是严酷，我司出產、研發、品保单元更自我敦促，强化进级辦理来确保產物的品格和平安。

D、味全严選鲜牛奶是一款鲜奶產物，咱们具有本身的專属牧场，天天由自有限量供给高品格的生牛乳，并開創牛奶经历追溯體系，生乃从牧场经运输至工场杀菌後，再充填包装，运输至贩賣据点全程冷链低温辦理投递各大賣场、超市、便當店的泛博消费者。同時，咱们會按期對奶牛的康健状态举行检测，汰换不康健的牛只，以确保生奶品格的不乱。

　3、味全在中國市场的竞风致局中处于甚麼样的位置，接下来必要媒體怎麼协助更上一层楼？

今朝大陆味全冷藏奇迹部在中國大陆市场上百家樂破解,贩賣的產物有：味全活性乳酸菌、味全优酪乳、味全鲜牛乳、味全逐日C、新纤榨和贝纳颂咖啡。味全在华东市场中盘踞较大上风。

1. 味全乳酸菌在上海、北京已是领先品牌，与养樂多不分昆季。

2. 味全逐日C纯果汁稳坐华东市占第一。

3. 高品格酸奶(有果肉)在上海地域亦压倒一切。

4. 一般酸奶、牛奶起步较同行晚，与行業龙头另有差距，必要晋升。

5. 要品类重要區域市占表示(Q1)乳酸菌市占率纯果汁市占率优酪乳市占率华东 30% 华东 40% 上海 15% 华北 28% 华北 10% 江苏 5% 华南 3% 华南 19% 浙江 4%透过交换，有機遇将供给資讯给媒體朋侪可以更多的报道与鼓吹有關味全企業和公司的相干信息，

例：新厂建厂、新品上市、消费新知、钻研功效等讯息，实時转达到消费者，讓大師加倍领會味全，且對味全也是一种监視。

　4、有人说过用来做乳品飲料的奶品比拟于酸奶和鲜奶是略差？是真的吗？

在味全公司不管是乳飲料或酸奶，所利用的奶粉都是根据我司预估需求，透过國际網拍市場重新西兰入口的(透过網拍竞标采辦的)，并無别离。

5、我看到，味全利用的奶粉中，全脂奶粉都来自于新西兰，脱脂奶粉部門来自于欧洲，由于前段時候新西兰奶源爆出了一些质量问题，如今不少中國消费者的消费重心已重新西兰转向欧洲，這是不是會影响味全将来在奶源处所面的選擇？

新西兰低级财產部已颁發声明称，8月份恒自然乳粉受肉毒杆菌污染是虚惊一场，乳清卵白乳中的细菌為一种与肉毒杆菌极其类似、但未發明有致病性的生孢梭菌。因為這类细菌极其罕有，故被恒自然搞错，从而成為一次乌龙事务。

但我司评估原物料采购危害，将择欧洲地域优良奶源详佳检测，如合于品格规范，不解除分离采购。

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