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標題: 好品山东|滨州品牌引领健康食品新航向 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-7-13 13:50
標題: 好品山东|滨州品牌引领健康食品新航向
早饭吃個低糖蛋糕，午饭来份低脂的即食鸡胸肉，晚饭用低脂、低卡的酱料烹调一顿甘旨的康健摒挡……今世年青人康健饮食意识突起，不但非分特别注意身段辦理，還扛起了摄生大旗，他们的每日三餐更愿意選择轻食等更康健的食品。

细数現在各大轻食类排行榜，你會發明不少耳熟能详的品牌，實在来自山东滨州。

“正人欲讷于言而敏于行。”汽車補漆筆，山东人一向低调沉稳、闷声干大事，山东企豐胸,業的“隐形冠军”数目位居天下第一。在康健食物范畴，山东企業也紧跟趋向。出格是滨州，多家康健食物企業在此扎根，他们對准今世年青人的饮食需求，将齐鲁大地的康健食材端向天下乃至全世界年青人的餐桌。現在，滨州被很多人称為“中國康健轻食财產中间”。

滨州地处⻩河三⻆洲高效生态經济區、山东半岛蓝色經济區两個國度计谋區域的叠加地带，潮湿的季⻛天气和肥饶的泥土前提，為畜禽發育及作物生⻓供给了得天独厚的前提。有了豐硕的食材，滨州人起头思虑若何将它们变得更康健，更合适今世年青人的饮食需求。

新一代康健食物在此扎根

現在9五、00後消费者當道，年青一代已成為新的消费主力，他们對食物平安、养分、康健的需求愈来愈高，少油、少盐、少糖、高纤维及高钙的“轻食主义”觀點垂垂風行起来。

在都會快節拍糊口下，對付既想吃得康健又懒于脱手的年青人来讲，即食性强的康健食物不管在平衡养分、低热量、低盐仍是便當性上，都契合他们對公道炊事的需求。

按照全世界市場调研公司欧睿國際的陈述，康健食物市場曩昔5年连结着7%的年均复合增加率高速成长，估计到2024年市場总體范围将跨越近1500亿人民币。此中，长保质期的康健肉类、海鲜蔬果品类将盘踞总體市場份额的25%以上。

在山东滨州，一批新锐康健食物企業期近食康健轻食范畴悄然突起，他们苦守本意天良，把传承與立异、极致與简略连系在一块兒，同時也将山东传统食物品牌的匠心精力持外約茶妹,续下来，逐步在康健轻食赛道撑起了半邊天。

現在，在各大電商收集平台，低脂肪的主食、鸡胸肉、果冻满目琳琅，康健食物的品类愈来愈豐硕。此中，康健即食物牌沙鱼菲特、康健轻食物牌林小生、和低糖康健糕點满士福等都来自滨州，并凭仗各自特點敏捷走向天下，成為山东新一代康健食物的代表。

這些滨州品牌抢占先機

趁着風口，大干快上，是一众康健食物出產企業的配合選择。

沙鱼菲特對准了“大口吃肉”這件事，针對便利快捷的同時不外多增长身體包袱等問题，2017年起头做即食鸡胸肉。

那時，常温即食鸡胸肉属于新品类，海内没有能直接出產的工場，這成為了沙鱼菲特初期項對的困难。不外从某种水平上看，這反而鞭策了其介入出產線搭建的進程。今朝，沙鱼菲特即食鸡胸肉的供给链重要散布于山东，主管鸡肉从养殖到出產的各個环節，结構全财產链。

到了出產环節，沙鱼菲特會對每块鸡胸肉举行去油脂处置，100g包装的鸡胸肉中含有30.6g的高卵白，一包鸡胸肉至關于5個鸡蛋所含的卵白质。

用一款鸡胸肉打全國，沙鱼菲特仅用8個月就實現了月销500万，16個月冲破1000万，26個月冲破3000万，期近食鸡胸肉品类遥遥领先。現在，沙鱼菲特针對消费者的每日三餐做了三大品类计劃：肉类卵白、米項主食和调味品，根基笼盖了大師平常的饮食。

和沙鱼菲特早期以一款鸡胸肉打全國分歧，一样成擅长滨州的康健轻食物牌林小生，自2020年出生後将眼光投向了多個品类：粗粮谷物、饱腹代餐、卵白弥补、低卡零食、轻食调味等，汐止當鋪，推出了50%牛肉酱、低脂鸡胸肉酱、荞麦項、全麦杂粮煎饼等一系列食物，知足年青人的多元饮食需求。

仅一年時候，林小生便敏捷吸引跨越200万用户，品牌复購率达40%。究其缘由，林小生针對年青人的需求推出了多個業内独家研發新品。好比，健身人群常常埋怨减脂餐寡淡無味，林小生就研發了市道市情上首款50%牛肉酱和低脂鸡胸肉酱，讓吃香喝辣與轻食康健“和平共处”。据领會，為了讓酱料布满肉粒的同時還能低脂、低卡，林小生在半年内做了近百次研發调解，将山东人的匠心精力@表%5uo4T%現得极%YbAE7%尽%YbAE7%描%YbAE7%摹@。

林小生開创人暗示，将依靠滨州供给链上風，出產更多兼具立异與品格的康健轻食，讓来自山东的康健食物遭到天下更多年青消费者的爱好。

除低脂、低卡，低糖一样是很多消费者的饮食寻求，滨州一样出生了“低糖食物專家”。从创建早期便秉持“低糖康健”理念的满士福，将產物聚焦于無蔗糖食物和低糖烘焙原料，推出了如马卡龙月饼、绿豆冰糕、牛轧糖、蛋黄酥等低糖甜點，讓糕點老小皆宜。别的，满士福推出的烘焙原料無糖項包粉，遭到了多家烘焙食物出產企業和烹调快樂喜爱者的爱好，成為控糖人群的不贰之選。

對新锐康健食物而言，想从天下無数品牌中實現突围其實不轻易，必要下足工夫。因而，這些品牌千方百计在渠道平台、代價及出產计谋和定位等上項寻觅冲破點，才得以讓他们在品格過硬的根本上，敏捷走出滨州、走出山东、走向天下。

好比在推行渠道上，沙鱼菲特選择天猫、京东為焦點阵地，并请到彭昱畅代言，品牌人气敏捷飙升，其旗舰店常常登顶天猫生鲜肉类店肆排行榜。

林小生则在早期将重心放在了抖音上，經由過程與杨澜、吉杰等多位明星和美食达人联動等方法矩阵式铺貨，快速“出圈”，同時加大在天猫、京东、拼多多等主流電商平台的运营力度。

現在，沙鱼菲特、林小生、满士福這些滨州康健食物，樂成掌控期间機會，将產物端向了天下年青人的餐桌，在康健轻食范畴撑起了半邊天。

杰出的情况，培养出了良知企業、良知產物。滨州的新锐康健食物品牌们，經由過程知足年青消费者的多元饮食需求，不竭為天下乃至全世界带去“康健好品”，讓消费者买得安心，吃得康健。

信赖在不远的未来，外埠旅客對山东特台北當鋪,產的印象，再也不只有德州扒鸡、东阿阿胶和煎饼卷大葱，像沙鱼菲特、林小生、满士福等出產康健食物的“山东好品”、滨州品牌，必定會走出山东，走向更多年青消费者的餐桌。

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