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標題: 台灣少女系甜点超治愈 抹茶控的你不能错过(多圖) [打印本頁]

作者: admin    時間: 2021-5-21 17:57
標題: 台灣少女系甜点超治愈 抹茶控的你不能错过(多圖)
海外網3月7日電台灣新北市菜寮地铁旁的“翻转flip”是三重區聞名咖啡厅,以意大利面、早午饭及治愈系甜点著名。店里有多項经典餐点,最聞名的莫过于招牌的“彩虹千层”跟暗藏版的“抹茶千层”。别的,店里的花生酱鸡排古巴三明治也很是好吃,店家还會附送吸油纸防止客人沾手剝瓜子機,,至關知心呢!

“翻转flip”的老板本来是做日本摒挡的采购身世,對付食材很是谨严跟请求。“這两年的食物平安比力有争议,大師都感觉早午饭是比力油炸跟美式的,我但愿可以翻转大師如许的觀念。”老板笑着说,跟着桃园機园地铁開通,使得三重區域加倍便捷,值得一提的是,店里泛泛晚上也有供给甜点,至關合适放工時或三五老友来集會。

下面咱们来先容店里小資本加盟創業, 的几款招牌餐点吧!

主餐烟熏鲑鱼班尼迪克蛋浓烈的荷兰酱淋在熏鲑及滑嫩的半熟蛋上,搭配烤到酥香的英式麦芬。进口時些微扎实的口感及浓烈的香气立即在口中绽铺開来;一旁另有苹果醋可以飲用,喝起来酸酸甜甜的,搭配的薯条也很脆喔!

青酱天使红虾意大利面這道主菜也很出格!来自南美洲阿根廷超大的天使红虾香煎事後海味实足,搭配蛤犡跟花枝、孔雀蛤等海產,至關够味,青酱也很浓烈,不會过于油腻喔!

花生酱鸡排古巴三明治現炸的鸡排与浓烈花生酱颠末热压後,口感扎实,對切後从侧切面可以看出食材的丰硕,搭配西红柿、洋葱等一块兒夹着吃,超有知足感。

甜点抹茶千层蛋糕一共有20层,蛋糕质料選用空运到台灣的日本有機抹茶粉、鲜乳坊嘉明鲜奶、大武山樂礼鲜蛋制成,带着隧道日本抹茶的微苦回甘,不甜腻且绵密的口感使人似乎来到了都門,阁下的大眼怪也是師傅一笔一笔渐渐画出来的,非经常使用心,這款蛋糕并無列在菜单上,属于“私藏”甜点。

眼部護理產品,

彩虹千层蛋糕療愈的彩虹千层是師傅一层层手工仓库制成,利用美國入口自然色素,食用平安無虞,内馅是提拉米苏口胃,带有一点点咖啡香,绵密潮湿的口感,与療愈的外觀,使人至關冷艳,店家笑说,先前有斟酌过把蛋糕用来作成7种口胃,“但红萝卜、抹茶、橙子這几种工具加在一块兒,味道真的太‘多元’。”厥後才改以6色,一共正新氣密窗,30层的方法建造。

英式伯爵茶戚风蛋糕一样是“私藏”甜点,松软的伯爵茶戚风淋上滑顺不甜腻的鲜奶油,撒在上面的玫瑰花瓣一上桌就可以聞到它的香味!进口時的典雅香味,与松软不干涩的戚风蛋糕真的很是搭。

程序塔(草莓塔/三眼怪抹茶塔/香橙柠檬塔)是一道很是赞的甜品。店家依季候食材建造程序塔,像近来很夯的草莓塔,便選用苗栗大湖的新颖草莓,堆砌成花的样子,超等梦幻;另有三眼怪抹茶生奶酪塔跟酸溜溜的香橙柠檬塔,可爱的造型,经常一出炉就被一網打尽。

金桔瓜果茶(冰)這款飲品至關经典,是一款健层系飲品,以當季新颖瓜果建造,每季风韵略有分歧,是新颖瓜果建造才能有的特点,基层為怪异果,上层為新颖苹果及柠檬,比很多坊間的瓜果茶都还要好喝。

猫咪棉花糖宇治抹茶但是甜点的绝美搭配呢!療愈系的猫咪棉花糖,在香浓的宇治抹茶中渐渐熔化,喝起来不會太甜,也没有甚麼抹茶的苦味,反却是香味很是浓,在嘴里久久都没散去,店家方才把猫咪棉花糖放进抹茶里時,阿谁画面一全部就是舒压啊!




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