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標題: 自己做無糖黑麦全麦面包,口感軟绵,健康低脂 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-7-19 18:01
標題: 自己做無糖黑麦全麦面包,口感軟绵,健康低脂
爱吃面包不消出去买，本身做無糖黑麦全麦面包，口感軟绵，康健低脂

無糖無油的黑麦全麦軟欧包，吃起来即康健，做起来也便利，糖尿病人也能够享用的一款點心，更是减肥人士最好選擇。

是一款很是合适當早饭吃的點心，還可以作為主食来食用，它即柔嫩又有韧性。

比起市道市情上的香甜的面包来讲黑麦粉和全麦粉都属于康健的粗粮，按照咱們中國人的脫毛慕斯,口胃改進成合适咱們的低糖黑全麦面包。

無糖黑麦全麦面包的用料：160克的高筋粉；5克的食用精盐；170克的饮用水；80克的全麦粉；30克的黄油；40克的黑麦粉；5克的酵母。

做法：

步调一

将高筋粉、黑麦粉、全麦粉等用料倒進和面機中（除黄油外），家中没有和面機的就用人工和面；

步调二

将方才和洽的面團揉平均，揉到概况看起来滑腻為止，再将黄油軟化，然後将黄油放入揉好的面團；

瘦肚子茶飲,步调三

将放入黄油的面團揉好後用保鲜膜将面盆封号，發面大要30到40分钟，初次發好後将面團分成四等份，盖上保鲜膜再次醒發10分钟，到時候後拿一個面團揉圆，再用手压扁将其抻發展方形；

步调四

将抻好的长方形放在面板上（面板上要撒一些干的面粉，避免粘黏），将上面的两個角折下来；

步调五

一样的事理，把對應的下面的两個角折上去；

步调六

前面两步做完以後，便可以看到一個新的菱形，這時候将上下對應的角半数；

步调七

然後再反复步调六的動作，上下继续半数，同時要挤出内里的氛围再收口捏紧；

步调八

要将雙方的裂缝全数排挤氛围捏紧，如许就會酿成两端尖中心粗的外形雷同于橄榄；

步调九

剩下的三個也一样依照第一個的做法包好，将收口朝下一次摆在烤盘中，将烤盘放進烤箱在内里参加開水操纵蒸汽举行二次醒發大要10分钟摆布；

步调十

二次醒發竣事後掏出烤盘喷上水汽，将烤箱上下加热管调制到200度举行预热；

步调十一

将高筋粉或黑麦粉筛好（颗粒筛出）撒在喷了水汽的面團上；

步调十二

這時候就必要你的創意了，可以在面團上用刀半晌出本身喜好的圖案；

步调十三

圖案刻好後将烤盘放入烤箱的第二层遮瑕產品,，按時10分钟後，再调成上下180度继续烤10分钟，時候到便可以出炉了；

步调十四

掏出来時要谨慎被烫伤，等彻底凉凉以後再将其装進密封口袋中保险，避免水份蒸發後變硬影响口感；

步调十五

也能够立异，加一些坚果或果干在上面，下面是我本身在家做的一些作品展現，舒服的凌晨，配上一杯香浓的咖啡；

步调十六

為了家人的康健，為了给糊口增加兴趣，無妨多去测驗考试；無糖全麦黑麦軟面包口感柔嫩有韧劲，一股麦香充溢着鼻翼；

步调十七

多食杂粮有利康健，無糖全麦黑麦面包做到了，婉转的午後，它也能够作為下战书茶點心来食用；

步调十八

将烤好的面包切開，鬆軟适口看细節，精密而平均；

步调十九

養分豐硕的早饭就應當如许搭配来吃；

细節展現；
美白皂,

烹调進程的技能：

不克不及利用擀面杖，以避免力@渡%oM78B%過大粉%9X294%碎@气泡的布局；

為了康健，以是没有加糖，若是想要甜口的，可以适當添加一些糖粉；

若是想加果干可以在参加黄油後再参加果干一块儿揉，或在後期撒在上面也是可以的；

外焦里嫩口感才好，以是要足够预热。

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