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標題: 看世界 · 酒店 | 三亚保利瑰丽酒店大厨Ray,解密美味叻沙酱烹饪秘方 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-3-21 16:29
標題: 看世界 · 酒店 | 三亚保利瑰丽酒店大厨Ray,解密美味叻沙酱烹饪秘方
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三亚保利绮丽旅店東厨餐厅主厨Ray将于2018年5月14日至6月30日時代，每周三及周日，為爱好东南亚美食的来宾顯現甘旨叻沙酱秘方烹调课程。届時大厨将亲身引导烹饪法門。介入课程的来宾课後更可在東厨餐厅于南中國海绚丽海景下享用隧道东南亚主题晚宴。

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咖喱叻沙是一款以椰浆為根本食材的马来西亚傳統美食。大部門的咖喱叻沙中重要食材為豆泡、鱼饼、芽菜、虾仁及蛋等。這次Ray将联袂烹调團队，選用上等新颖食材，亲身树模傳統东南亚摒挡的建造法子。本次叻沙酱秘方烹调课程為来宾論述厨藝美學。来宾可與大厨一块兒亲手實践，應用手中的食材和香料，解密东南亚烹调傳統。课程竣事後的东南亚主题四道菜式晚饭无疑是整場勾當的亮點，课程介入者共聚一堂，享用亲手烹制的美食，分享烹调带来的无穷歡畅。晚饭時代更可尊享特制热忱果饮品痛饮。

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来自马来西亚的Ray曾供职于喜达屋旅店辦理團體、香格里拉旅店辦理團體等多個奢華旅店團體，堆集了豐硕的旅店履历。從業14年以来，萍踪遍及迪拜、新加坡、马来西亚、印度等國度及地域。一向以来都将本身對付烹调的热忱倾泻于每道东南亚摒挡中，為来宾送上非同凡响的味觉盛宴。這位深谙东南亚海島精華的大厨暗示：“對亚洲菜式的激情亲切是我致力于烹调行業的最大動力。每道菜品自烹调至摆盘都需居心過细是我的烹调理念。在三亚與绮丽客人一块兒分享东南亚美區塊鏈遊戲賺錢,食之韵味讓我很是高兴，更侥幸可约请列位来宾與我一块兒存眷美食细节、解释食材應有的精華之味。”

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烹调课程及晚宴時候放置：

16:30-16:45 详解叻沙酱

16:45-17:45 妙趣烹调课程

17:45-18:00 摆盘操练

18:00捕魚機遊戲, 晚宴

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東厨餐厅位于三亚保利绮丽旅店13层，盘踞海棠湾高空上風，可鸟瞰南中國海绚丽海景。餐厅為整日制餐厅，可供给早饭、午饭和晚饭，菜品特點以东南亚菜系特點為主。餐厅共設有112個座席。

The End

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