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標題: 學習正宗鲁菜就到烟台工贸技師學院烹饪技術系 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-9-23 17:11
標題: 學習正宗鲁菜就到烟台工贸技師學院烹饪技術系
大眾網·烟台大眾網7月11日訊 （通訊員张兴梅）烟台工贸技師學院創辦于1979年，隶属烟台市人民政府，建校以来，學院始终坚持“高端引领、校企合作、多元辦學、内涵發展”的辦學理念，以創建“全國一流、省内领先的技師學院”為辦學目标。2019年，烟台工贸技師學院烹饪技術系面向社會招生，欢迎廣大考生报考。

專業实力雄厚：烟台工贸技師學院烹饪技術系開設“西式烹调、中西式面點、中式烹调”等專業。與山东旅遊职業學院联合開設“中餐烹饪”三二连读高职專業（招生计划50人）。烹饪是省级重點專業和品牌專業。依托烹饪管理系教育資源，成立了烟台市鲁菜研究所、山东省技師工作站、山东省鲁菜研發推廣示范基地等產學研一體化平台，被确定為中國鲁菜學府、中國鲁菜之都高技能人才培训基地、最佳中國鲁菜學府，被评為山东省烹饪餐饮行業團體膳食優秀单位、全省餐饮行業營養健康美食示范单位，是國内傳承和弘扬鲁菜文化、培育一流烹饪技能人才的重要基地。

名師專家云集：專职教師中拥有國務院特殊津贴專家1人，國家级烹饪理論專家1人，中國鲁菜元老1人，中國鲁菜特级大師4人，中國鲁菜烹饪大師4人，山东省首席技師（齐鲁首席技師）4人，山东省技術能手4人，烟台市首席技師3人。學院聘请25位名厨專家和餐饮業精英担任兼职教師，既有餐饮界一線名厨，還有餐饮管理方面的專家學者。他们把行業前沿信息、一流烹饪技藝和先進管理理念带到课堂，实現课堂教學和岗位需求的無缝對接。

就業前景美好：餐饮行業薪資待遇高，發展空間大；职業寿命长，越老越吃香；基础要求低，學習時間短。很多毕業生在3至10年内就成长為厨師长、行政总厨和公司經理。人民大會堂、钓鱼台國宾馆等百余家優質餐饮企業，開出高工資、好待遇的優厚条件，常年到學院招聘烹饪專業人才，毕業生供不應求。

網址：www.ytgongmaojishi.com

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